Tarif Arama

Ayva Reçeli

Ev Yapımı Ayva Reçeli Tarifi (1 orta boy kavanoz)

Ayva Reçeli İçin Malzemeler :

  • 1 adet büyük boy ayva
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 3 damla limon suyu

Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

Ayva Reçeli Yapılışı :

Ayva reçeli yapımında; 1 adet büyük boy ayvanın kabuğunu soyup, ortadan ikiye kesin. Ayvayı minik küpler halinde doğrayın. Çekirdek kısımlarını çıkartıp, kenara alın.

Daha sonra orta boy derin bir tencere içine doğranmış ayvaları ve çekirdek kısımlarını koyun. Bu kısımda ayvanın çekirdekleri olduğundan dolayı reçele renk vermesi için gereklidir. Ardından ayvaların üzerine 2 su bardağı su ekleyip, orta ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra yumuşayan ayvaların üzerine 2 su bardağı toz şeker ekleyip, karıştırın. Ardından 3 damla limon suyu koyup, tekrar karıştırın.

Ayva reçeli kısık ateş üzerinde hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin.

Reçelin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 2 dk bekletin. Çıkardığınızda koyu bir kıvama ulaşmış ise reçel olmuş demektir. Eğer çok sulu ise biraz daha kaynatmaya devam edin. Reçelin kıvamı istenilen koyuluğa geldi ise (ne çok sulu ne de çok koyu olmalı) ocaktan alın. Hazırladığınız ayva reçelini sıcak olarak cam şişe içine koyun. Şişenin kapağını sıkıca kapatıp ters çevirip, ılıyana kadar bekletin.

Ölçüsü Kıvamı Mükemmel, Püf Noktaları İle : Ayva Reçeli

Hazırladığınız ayva reçelini uzun bir süre bu şekilde saklayabilirsiniz. Eğer hemen tüketecekseniz bu işlemi yapmanıza gerek yok.

Ayva Reçeli Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Ayva reçeli yapımında; ayvanın çekirdeklerini kesinlikle atmayın. Reçele kıvam ve renk vermesi için çekirdeklerini mutlaka kullanın. Ayva reçelini kısık ateş üzerinde yavaş yavaş pişirirseniz, tam kıvamında bir reçel elde etmiş olursunuz.

Ayva Reçeli Nasıl Bir Tariftir?

Ayva reçeli; muhteşem rengi ve lezzetiyle çok beğeneceğiniz, birkaç püf noktasına dikkat edip, kolayca yapacağınız, nefis bir reçel tarifidir. Kızarmış ekmeklerinizin üzerine sürerek sabah kahvaltılarınızı renklendirebileceğiniz bir lezzettir.

Ayva Reçeli Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 40 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 1 orta boy kavanoz ayva reçeli içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.