Köfteli Yemek Tarifleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri

Köfteli Yemek Tarifleri

Köfteli Yemek Tarifleri dediğimiz 19 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Köfteli Yemek Tarifleri

Hasanpaşa Köftesi,Tencerede Köfteli Karnabahar Yemeği,Fırında Sebzeli Köfte,Söğürmeli Kebap,Fırında Püreli Köfte,Fırında Köfteli Patlıcan Yemeği,Tencerede Köfteli Patates Yemeği,Köfteli Mantar Yemeği,Fırında Köfteli Sebze Dizmesi,Terbiyeli Sebzeli Pirinçli Sulu Köfte Yemeği,Köfteli Terbiyeli Kereviz Yemeği,Misket Köfteli Sebze Yemeği,Sebzeli Şiş Köfte,Köfte Mantolu Patlıcan,Köfteli İskender Kebabı,Kuru Köfte,Meksika Soslu Köfte,Sebzeli Köfte,Fırında Köfte Yemekleri Tarifleri seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 19 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Hasanpaşa Köftesi Tarifi : ... Hazırladığınız köfte harcından yumurtadan biraz büyük parçalar alıp, avucunuzda yuvarlayın. Elinizi hafifçe ıslatıp, başparmağınız ile köftelerin içini oyarak çanak şeklini verin. Çanaklar küçük olmasın çünkü pişince küçülüyorlar. Ardından köfteleri yağlanmış fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Köfteler kızarana kadar pişirin. Diğer tarafta 2 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, 3-4 parçaya bölün. Derin bir tencere içine koyup, üzerlerini geçecek kadar su dökün. Patatesler yumuşayana kadar haşl... (devamını oku)

Tencerede Köfteli Karnabahar Yemeği Tarifi : ... Ardından köfte harcından küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Daha sonra yarım orta boy karnabaharı küçük küçük dallarına ayırıp, yıkayın. 1 adet orta boy havuç ve 1 adet orta boy patatesin kabuklarını soyup, çok küçük olmayacak şekilde küpler halinde kesin. Geniş bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Yağın içine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, 1 dakika kavurun. Kavrulmuş salçanın üzerine 1 yemek kaşığı pirinç koyup, ... (devamını oku)

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi : ... Ardından kızgın yağ içinde hafifçe kızartın. Daha sonra 2 adet patates, 1 adet patlıcan ve 1 adet havucun kabuklarını soyup, yıkayın. Orta büyüklükte küpler halinde kesin. 2 adet kırmızı kapya biber ve 4-5 adet sivri biberin çekirdeklerini temizleyip, bunları da aynı şekilde doğrayın. 4-5 diş sarımsağın da kabuklarını soyup, 2-3 parçaya bölün. Diğer tarafta kızarttığınız köfteleri derin bir karıştırma kabına koyun. Üzerine küpler halinde doğradığınız patates, patlıcan, havuç, kapya biber ve yeşil biberleri ekleyin. Damak tadınıza göre tuz, kekik, kırmızı pul ... (devamını oku)

Söğürmeli Kebap Tarifi : ... Hazırladığınız köfte harcının üzerini örtüp, buzdolabında 1 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra 1 kavanoz hazır közlenmiş patlıcanı geniş bir kap içine alın. İsteğe göre 5-6 adet patlıcanı ocak üzerinde ya da fırında közleyip, daha sonra kabuklarını soyup, küpler halinde doğrayabilirsiniz. Közlenmiş patlıcanların üzerine minik küpler halinde doğranmış 1 adet orta boy domates, 2 adet yeşil biber ve 2 adet közlenmiş kırmızı biber koy... (devamını oku)

Fırında Püreli Köfte Tarifi : ... Üzerine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı, yarım çay bardağı süt ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Patatesleri iyice ezerek, püre haline getirin. Diğer tarafta derin bir kaba 500 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 adet rendelenmiş soğan, 2-3 yemek kaşığı galeta unu, tuz, karabiber, kekik, kimyon ve nane ekleyip, eliniz ile iyice yoğurun. Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Köfteleri kızgın yağ içinde kızartın. ... (devamını oku)

Fırında Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi : ... Hazırladığınız köfte harcının üzerini örtüp, buzdolabında 1 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra 4 adet patlıcanı alacalı olarak soyun. 3 adet patatesinde kabuklarını soyun. Orta büyüklükte küpler halinde kesin. 3 adet yeşil biberin çekirdeklerini temizleyip, 2 parçaya bölün. Daha sonra sırasıyla patates, patlıcan ve biberleri kızgın yağ içinde hafifçe kızartın. Kızarttığınız sebzeleri orta büyüklükteki bir fırın kabı içine koyup, yayın. Diğer tarafta dinlenen köfteyi buzdolabınd... (devamını oku)

Tencerede Köfteli Patates Yemeği Tarifi : ... Köfteli harcı eliniz ile 5 dk kadar yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde oval şekli verin. Diğer tarafta 3 adet orta boy patatesin kabuklarını soyup, yıkayın. Yıkadığınız patatesleri çok ince olmayacak şekilde halkalar halinde kesin. 3 adet orta boy yeşil biberi de ortadan ikiye bölün. 1 adet orta boy domatesi kabuğu ile beraber orta büyüklükte doğrayın. Daha sonra yayvan bir tencerenin tabanına halkalar halinde kestiğiniz patatesleri dizin. Patateslerin üzerine köftel... (devamını oku)

Köfteli Mantar Yemeği Tarifi : ... Son olarak 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyup, köfteyi iyice yoğurun. Hazırladığınız köfteli harçtan cevizden küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Fırın tepsisi içine dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Dİğer tarafta geniş ve hafifçe derin bir tava içine 1 adet küçük boy soğanı ince ince doğrayın. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, 1 dakika kadar kavurun. 2 adet orta boy domatesi ve 3 adet küçük boy yeşil biberi küçük küçük doğrayıp,... (devamını oku)

Fırında Köfteli Sebze Dizmesi Tarifi : ... 2 adet orta boy patatesin de kabuklarını soyun. 2 adet orta boy domatesi ve 2 adet yeşil biberi söğüş olarak doğrayın. Kabak, patlıcan ve patatesleri de çok kalın olmayacak şekilde halkalar halinde kesin. Yoğurduğunuz köfte harcından parçalar alın. Sebze dilimleri büyüklüğünde köfteler yapın. Ardından yuvarlak orta boy bir fırın kabı içine sırasıyla bir patates, bir köfte, bir kabak, bir köfte, bir patlıcan şeklinde dizin. Bu şekilde fırın kabının kenar kısımlarını doldurun. Biraz boşluk bırakıp, aynı şekilde orta kısmada dizin. Ar... (devamını oku)

Terbiyeli Sebzeli Pirinçli Sulu Köfte Yemeği Tarifi : ... Daha sonra hazırladığınız köfte harcından parçalar alın. Elinizde parmak uzunluğunda şekiller verip, bir kaba dizin. Diğer taraftan 2 adet patates ve 1 adet havucun kabuklarını soyup, köftelerin uzunluğunda doğrayın. Derin bir tencere içine az miktar yağ dökün. Üzerine 1 yemek kaşığı salça ekleyip, 2-3 kere karıştırın. Daha sonra 1.5 litre su ilave edip, kaynatın. Kaynayan suyun içine doğranmış sebzeleri atıp, orta ateşte pişirin. Ardından hazırladığınız pi... (devamını oku)

Köfteli Terbiyeli Kereviz Yemeği Tarifi : ... 2 dakika kadar kavurun. Ardından misket köfteleri koyun. 2 dakika kadar daha kavurun. Daha sonra üzerine 4 su bardağı sıcak su dökün. Kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başladıktan sonra 1 adet minik küpler halinde doğranmış patates ve kereviz ekleyin. Tuz ve karabiberi ayarlayıp, orta ateş üzerinde pişmeye bırakın. Terbiyesi İçin; küçük bir kaba 1 adet yumurta sarısı ve 1 limon suyu koyup, iyice çırpın. Yumurtalı karışıma yemeğin suyundan bir kepçe ekleyip, karıştırın. Pişen köfteli kereviz yemeğin içine yumurtalı karışı... (devamını oku)

Misket Köfteli Sebze Yemeği Tarifi : ... Elinizle iyice yoğurun. Hazırladığınız kıymalı harçtan küçük parçalar kopartın. Avuç içinizde usulca yuvarlayın ve misket şeklini verin. Bu şekilde kıyma bitene kadar küçük misket köfteler hazırlayın. Kızartma tavasına yağ koyun, iyice kızdırın. Kızgın yağ içinde misket köfteleri dikkatlice atın. Köfteler kızarınca, yağdan alın. Misket Köfteli Sebze Yemeği Yapılışı : Daha sonra geniş bir tencereye az miktar sıvıyağı koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğanı ekleyin. Pembeleşene kadar soteleyin. Soğan... (devamını oku)

Sebzeli Şiş Köfte Tarifi : ... Ardından hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Daha sonra 3 adet patlıcanı yıkayıp, alacalı olarak soyun. 1er cm kalınlık da halkalar halinde kesin. Daha sonra patlıcanları tuzlu su içinde 15 dk bekletin. Patlıcanların acı suyunu süzüp, kurulayın. Daha sonra 3 adet patlıcanı ve köfteleri kızgın yağ içinde hafifçe kızartın. Diğer taraftan 3 adet domates ve 3 adet yeşil biberi doğrayın. Şişe sırasıyla köfte, patlıcan, domates ve biber olmak üzere sıralayın. Hazır... (devamını oku)

Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi : ... Ara ara patlıcanları çevirirseniz daha kolay pişmesini sağlarsınız. Pişen patlıcanları fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Ardından kabuklarını soyun. Diğer taraftan bir kaba 300 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet rendelenmiş soğan ve 2 diş sarımsak ekleyin. Son olarak 1 yemek kaşığı galeta unu, tuz ve baharatları da ilave edip, iyice yoğurun. Daha sonra bir strech filmi tezgah üzerine serin. Köfte harcından bir parça alın. Strech filmin üzerine köfte harcını elinizle yayın. Orta kısmına bir ... (devamını oku)

Köfteli İskender Kebabı Tarifi : ... Karışımı 5 dk yoğurun. Ardından kıyma karışımını 30 dk buzdolabında dinlenmeye bırakın. Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde oval şekli verin. Kızgın yağ içerisinde köftenin iki tarafını da kızartın. Diğer taraftan 1/2 pideyi küp küp kesin. Önceden ısıtılmış fırına verip, 2 dk kadar ısıtın. Diğer taraftan küçük bir tava içine 2 yemek kaşığı tereyağ ve 1 çay bardağı domates püresi koyup, 1-2 dk pişirin. 2 adet yeşil biberleri de az miktar kızartın. Da... (devamını oku)

Kuru Köfte Tarifi : ... Köfte harcını iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcını 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Köfte harcı ne kadar uzun süre dinlenirse, köfteleriniz o kadar lezzetli olur. Daha sonra geniş ve derin bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde oval şekli verin. Kızgın yağ içinde kızartın. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alıp, fazla yağının süzülmesini sağlayın.... (devamını oku)

Meksika Soslu Köfte Tarifi : ... Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip, iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcını 30 dk kadar buzdolabında dinlendirin. Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde şekil verip, kızgın bir tavaya koyun. Ardından köftelerin iki tarafını da kıza... (devamını oku)

Sebzeli Köfte Tarifi : ... Ardından 3 yemek kaşığı galeta unu, tuz ve baharat ekleyin. Kıymalı karışımı iyice yoğurun. Kıymalı harçtan küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Kızgın yağ içinde kızartın. Daha sonra geniş bir tencereye sıvıyağı koyun. Üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğan ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası da koyup, 1 dakika ka... (devamını oku)

Fırında Köfte Yemekleri Tarifleri Tarifi : ... Kasap köfte, satır köfte, tekirdağ köfte, inegöl köfte, ürgüp köfte, saray köfte, sultan köfte, dalyan köfte... En az 10 tane bir çırpıda saydık, en az bir bu kadar da saymadığımız var. Köftenin çeşidi çok, tarifi çok, yemeği çok... Hal böyle olunca tabi doğal olarak da beğeneni çok. Hani insan birini beğenmese illa başka bir köfte tarifini beğenir, kaçarı yok... Köfte ile ilgili daha çok yazılar yazacağız. Sırada misket köfteli çorba tarifleri var mesela. Ardından yurdumuzda yapılan tüm yöresel köftelere değineceğiz. Belki ardından kıymasız köfte tariflerine (mücver olur kendileri) ve belki de köfteli ana yemeklere yolumuz düşer. Köfteli sulu yemeklere zaten çok... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun