Kuru Köfte

Kuru Köfte Yapılışı :

Derin bir kaba 300 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyin. Köfte harcını iyice yoğurun.

Hazırladığınız köfte harcını 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Köfte harcı ne kadar uzun süre dinlenirse, köfteleriniz o kadar lezzetli olur.

İyi Bir Köfte Yapmak İsteyenin Mutlaka Uyması Gereken 10 Püf Noktası

Daha sonra geniş ve derin bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde oval şekli verin. Kızgın yağ içinde kızartın.

Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alıp, fazla yağının süzülmesini sağlayın.

Hazırladığınız kuru köfteleri kızarmış patates ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Kuru Köfte Yanına Ne Gider?

Kremalı Mantar Çorbası

Zeytinyağlı Enginarlı İç Bakla

Kuru Köfte

Fırında Kremalı Domatesli Makarna

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Köfte Tarifleri(+)

Sömelek Köfte

Et Köfte

Sebze Köftesi

Antep Usulü Mercimek Köftesi

Et Yemekleri(+)

Eli Böğründe

Sebzeli Tencere Kebabı

Elbasan Tava

Karbonatlı Köfte

Kıymalı Yemekler(+)

Çoban Böreği

Patlıcan Oturtma

Kıymalı Lahana Yemeği

Milföylü Tepsi Böreği

Ana Yemek Tarifleri(+)

Piliç Topkapı

Karnıyarık

Tavuklu Mantar Sote

Hünkar Beğendi

Tüm Tarifler