Tarif Arama

Kuru Köfte

Kuru Köfte Tarifi (2 Kişilik)

Kuru Köfte İçin Malzemeler :

  • 300 gr köftelik kıyma
  • 1 adet küçük boy yumurta
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber, Kekik, Kimyon

Kuru Köfte Nasıl Yapılır?

Kuru Köfte Yapılışı :

Derin bir kaba 300 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyin. Köfte harcını iyice yoğurun.

Hazırladığınız köfte harcını 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Köfte harcı ne kadar uzun süre dinlenirse, köfteleriniz o kadar lezzetli olur.

Daha sonra geniş ve derin bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde oval şekli verin. Kızgın yağ içinde kızartın.

Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alıp, fazla yağının süzülmesini sağlayın.

Kuru Köfte

Hazırladığınız kuru köfteleri kızarmış patates ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.