Değişik Meze Tarifleri | Yemek Tarifleri

Değişik Meze Tarifleri

Değişik Meze Tarifleri dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Değişik Meze Tarifleri

Soğan Halkası,Ançüez,Şehriyeli Havuç Salatası,Yoğurtlu Mayonezli Sos,Yoğurtlu Dip Sos,Yoğurtlu Pirinç Salatası,Cevizli Yoğurtlu Tarator,Yoğurtlu Biber Kavurması,Mayonezli Garnitürlü Buğday Salatası,Fırında Peynirli Biber,Patlıcanlı Sos,Yoğurtlu Garnitür Salatası,Patlıcan Tarator,Cevizli Cacık,Tarator Sos,Tahinli Ezme,Buğday Cacığı,Süzme Yoğurtlu Salata,Tahinli Patlıcan Salatası,Tahinli Havuç Ezmesi,Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi,Hibeş,Mercimek Pate,Paşa Mezesi,Sirkeli Biber Mezesi,Mayonezli Kabak Salatası,Mütebbel,Ispanak Tarator,Kolay Yoğurtlu Semizotu Salatası,Kabak Tarator,Acuka,Enginar Ezmesi seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Soğan Halkası Tarifi : ... Daha sonra çukur bir kap içine 5 yemek kaşığı un, 5 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve biraz kırmızı toz biber koyun. 1 adet yumurta kırın. Son olarak karışıma 1 çay bardağı soda döküp, pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Diğer tarafta ayrı bir kap içine de galeta unu koyun. Soğan halkalarını ilk olarak hazırladığınız sodalı karışıma bulayın... (devamını oku)

Ançüez Tarifi : ... Bu şekilde balıkları tuzlu su içinde 2 saat bekletin. Diğer tarafta tezgah üzerine büyükçe bir kağıt havlu serin. Balıkları tuzlu su içinden tek tek alın. Havlu kağıt üstüne koyup, hafifçe suyunun çekilmesini sağlayın. Daha sonra hava almayan küçük bir kap içine fotoğrafda ki gibi uzunlamasına bir sıra hamsi dizin. Hamsilerin üzerine biraz kırmızı toz biber serpiştirin. Birkaç tane karabiber koyun. 2-3 tane limon dilimi yerleştirin. Aynı işlemi balıklar bitene kadar tekrar... (devamını oku)

Şehriyeli Havuç Salatası Tarifi : ... Piştikten sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Diğer tarafta 3 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, yıkayın. Ardından rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Rendelenmiş havuçları geniş bir tava içine koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, yumuşayana kadar kavurun. Daha sonra ocak üzerinden alıp, soğumaya bırakın. Yoğurt sosu için; çukur bir kaba 1 buçuk su bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, damak tadınıza gö... (devamını oku)

Yoğurtlu Mayonezli Sos Tarifi : ... Yoğurtlu mayonezli sos için; derin küçük bir kaba 1 su bardağı yoğurt koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı mayonez ekleyin. [######LINK&patlicanli-sos... (devamını oku)

Yoğurtlu Dip Sos Tarifi : ... Yoğurtlu dip sos için; çukur bir kap içine 1 su bardağı yoğurt koyun. Üzerine 1 diş sarımsağı rendeleyin. [######LINK&havuc-tarator######] D... (devamını oku)

Yoğurtlu Pirinç Salatası Tarifi : ... Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra pilavı ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Diğer tarafta 2 tutam maydanoz ve 2 tutam dereotunu ince ince doğrayın. 7 adet kornişon turşu ve 2 adet közlenmiş kırmızı biberi minik küpler halinde kesin. Derin bir kap içine pişen pilavı koyun. Üzerine ince ince doğranmış maydanoz, dereotu ve yarım su bardağı konserve mısır ekleyin. Küpler halinde kestiğiniz kornişon turşu, közlenmiş kırmızı biber, 2 buç... (devamını oku)

Cevizli Yoğurtlu Tarator Tarifi : ... Daha sonra yarım su bardağı ceviz içini havanda dövün. 2 küçük diş sarımsağı rendeleyin. Karışımın içine dövülmüş ceviz, rendelenmiş sarımsak, damak tadınıza göre tuz ve 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız cevizli yoğurtlu taratoru buzdolabında 1 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. ... (devamını oku)

Yoğurtlu Biber Kavurması Tarifi : ... Yağın üzerine doğradığınız biberleri koyup, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde biberler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirin. Daha sonra pişen biberleri ocaktan alıp, bir kap içine koyun. Oda ısısında soğumaya bırakın. Diğer tarafta küçük bir kaba 1 su bardağı kadar katı yoğurt koyun. Üzerine 1 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Yoğurtlu karışımı soğum... (devamını oku)

Mayonezli Garnitürlü Buğday Salatası Tarifi : ... Haşlanan buğdayın suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Haşlanmış 1 su bardağı aşurelik buğdayı çukur bir kap içine alın. Üzerine yarım kavanoz suyu süzülmüş hazır garnitür, 3 yemek kaşığı konserve mısır ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu koyun. Daha sonra karışıma 1 su bardağı çırpılmış süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre... (devamını oku)

Fırında Peynirli Biber Tarifi : ... Eriyen yağın üzerine doğradığınız kapya biberleri koyun. Ara ara karıştırıp, pişirin. Biberler piştikten sonra küçük bir fırın kabı içine yayın. Üzerlerine 1 kase tam yağlı beyaz peyniri parçalayarak, koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 6-7 dakika peynirler eriyene kadar pişirin. Fırında peynirli biber piştikten sonra üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ser... (devamını oku)

Patlıcanlı Sos Tarifi : ... Közlediğiniz patlıcanların kabuklarını soyup, bıçak yardımı ile ince ince kıyın. Daha sonra derin bir kap içine koyun. Patlıcanların üzerine 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyin. Ardından 3 yemek kaşığı yoğurt ve damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın. Hazırladığınız pat... (devamını oku)

Yoğurtlu Garnitür Salatası Tarifi : ... Kaba doğradığınız közlenmiş kırmızı biber ve turşuyu ekleyin. 5 yemek kaşığı konserve mısır, 1 su bardağı çırpılmış katı yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez ve damak tadınıza göre tuz koyup, iyice karıştırın. Hazırladığınız yoğurtlu garnitür salatasını servis tabağına alın. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. İsteğe göre salatanın içine ince ince doğranmış maydanoz ya da dereotu ek... (devamını oku)

Patlıcan Tarator Tarifi : ... Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyup, bıçak yardımı ile ince ince kıyın. Daha sonra derin bir kap içine 4 yemek kaşığı dolusu yoğurt ve 4 yemek kaşığı mayonez koyup, iyice çırpın. Yoğurtlu karışımın üzerine ince ince kıydığınız közlenmiş patlıcan, 1 çay bardağı kadar dövülmüş ceviz, 1 diş dövülmüş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz ekleyip,... (devamını oku)

Cevizli Cacık Tarifi : ... Daha sonra derince bir kap içine 1 su bardağı süzme yoğurt koyun. Yoğurdun üzerine 1 su bardağı soğuk suyu azar azar döküp, istediğiniz kıvamda açın. Ardından yoğurdun içine doğranmış salatalıkları, yeşillikleri, cevizi ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Cacığın su oranını isteğe göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Hazırladığınız cevizli cacığı servis kaselerine koyun. Üzerlerini zeytinyağı ve kırmızı pulbiber ile süsleyerek,... (devamını oku)

Tarator Sos Tarifi : ... Tarator sos için; 3 dilim bayat ekmeği mutfak robotu ya da rondo içine koyup, iyice ufalanmasını sağlayın. [######LINK&havuc-tarator######] ... (devamını oku)

Tahinli Ezme Tarifi : ... Daha sonra karışıma 1 adet sıkılmış limon suyu ekleyin. Yoğun bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın. Son olarak karışıma 7 dal ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, tekrar iyice karıştırın. Hazırladığınız tahinli ezmeyi servis tabağı içine koyun. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. Tahinli ezme sofralarınıza yakışacak oldukça pratik bir meze tarif... (devamını oku)

Buğday Cacığı Tarifi : ... Daha sonra haşlanan buğdayı ocaktan alıp, suyunu süzün. Ardından soğumaya bırakın. Diğer tarafta 1 adet salatalığı yıkayıp, minik küpler halinde kesin. Derin bir kap içine haşlanmış buğdayı koyun. Üzerine doğranmış salatalık, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve 2 su bardağı çırpılmış süzme yoğurdu ekleyin. Damak tadınıza göre tuz ve 2 su bardağı suyu azar azar döküp, karıştırın. Cacığın su oranını isteğe gör... (devamını oku)

Süzme Yoğurtlu Salata Tarifi : ... Diğer tarafta 2 adet küçük boy salatalığı minik küpler halinde kesin. 1 tutam dereotunu ince ince doğrayın. Daha sonra çırptığınız süzme yoğurdun üzerine doğranmış salatalık ve dereotunu ekleyin. Damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın. Hazırladığınız süzme yoğurtlu salatayı servis tabağına koyun. Üzerine biraz zeytinyağı döküp, az... (devamını oku)

Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi : ... Közlediğiniz patlıcanların kabuklarını soyup, bıçak yardımı ile ince ince kıyın. Daha sonra derin bir kap içine koyun. Patlıcanların üzerine 2 yemek kaşığı tahin, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 diş dövülmüş sarımsak, 2 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice karıştırın. Son olarak 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyup, tekrar k... (devamını oku)

Tahinli Havuç Ezmesi Tarifi : ... Ara ara karıştırarak, yumuşayana kadar pişirin. Havuçlar piştikten sonra ocak üzerinden alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra havuçları derin bir kap içine koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı tahin, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 4 yemek kaşığı süzme yoğurt, 4 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz ve damak tadınıza göre tuz, kırmızı pul biber ekleyip, iyice karıştırın. Hazırladığınız tahinli havuç ezmesini servis ta... (devamını oku)

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi : ... Yaklaşık 30 dakika kadar fırında ara ara ters yüz ederek közleyin. Ocak üzerinde de közleyebilirsiniz. Daha sonra közlenmiş biberlerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini temizleyin. Mutfak robotu içine biberleri koyun. Üzerine 2 tutam ince ince doğranmış dereotu, 2 dal ince ince doğranmış taze soğan, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 3 adet ceviz içi ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, mutfak robotundan... (devamını oku)

Hibeş Tarifi : ... Daha sonra çukur bir kap içine 1 su bardağı tahin koyun. Üzerine ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı silme tuz ekleyip, tel çırpıcı ile iyice çırpın. Tahinli karışımın üzerine limon suyunu azar azar döküp, boza kıvamına yakın bir karışım elde edene kadar karıştırın. Eğer tahinli karışım fazla yoğun ise, azar azar... (devamını oku)

Mercimek Pate Tarifi : ... 2 dilim ekmeği eliniz ile ufalayın ya da rondodan geçirin. Küçük bir tava içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip, 2 dakika kavurun. Mercimek suyunu çekip, yumuşadıktan sonra kaşık yardımı ile eze eze karıştırın. Ya da blender ile de karıştırabilirsiniz. Ardından bir kap içine alın. Üzerine kavurduğunuz soğan ve sarımsağı ekleyin. Daha sonra ince ince doğradığınız maydanoz, ufaladığınız ekmek, 1 tutam nane, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve pul... (devamını oku)

Paşa Mezesi Tarifi : ... Paşa mezesi yapımında, genişte bir kap içine 100 gr beyaz peynir ve 50 gr tulum peyniri eliniz ile ufalayın. [######LINK&rus-salatasi######] ... (devamını oku)

Sirkeli Biber Mezesi Tarifi : ... İsteğe göre ocak üzerinde de közleyebilirsiniz. Közlenen biberleri fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kabuklarını parçalamadan soyun. Saplarını çıkarıp, çekirdeklerini temizleyin. Ardından biberleri ince uzun şeritler halinde kesip, çukurumsu bir kap içine koyun. Diğer tarafta 5 diş sarımsağın kabuğunu soyup, minik minik doğrayın. Küçük derin bir kase içine 1 çay bardağı üzüm ya da elma sirkesi koyun. Üzerine... (devamını oku)

Mayonezli Kabak Salatası Tarifi : ... Pişen kabağı ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra bir kap içine kabağı koyun. Üzerine yarım çay bardağı mayonez ve yarım çay bardağı yoğurt ekleyin. 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi, 2 tutam ince ince doğranmış dereotu, damak tadınıza göre tuz ve kırmızı pul biber ekleyip, iyice karıştırın. İsteğe göre ince ince doğranmış taze soğanda ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız mayonezli kaba... (devamını oku)

Mütebbel Tarifi : ... Ardından soğumaya bırakın. Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyun, bıçak ile ince ince kıyın. Derin bir kase içine koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı tahin, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 diş dövülmüş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice karıştırın. Hazırladığınız mütebbel mezesini servis tabağı içine alın. Üzerini maydanoz yaprağı ve zeytinyağı ile sü... (devamını oku)

Ispanak Tarator Tarifi : ... Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, 2 dakika kadar kavurun. Kavurduğunuz soğan ve sarımsak üzerine doğranmış ıspanakları ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın. 1-2 dakika kadar bekleyip, ıspanakların ölmesini sağlayın. Daha sonra tencerenin kapağını açıp, ıspanakları birkaç kez karıştırın. Ispanakları 2-3 dakika kadar daha pişirmeye devam edin. Ispanaklar piştikten sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Ardından ıspanağı süzgeç içine koyup, kaşık ile sür... (devamını oku)

Kolay Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi : ... 1 adet orta boy salatalık ve 2 adet közlenmiş kırmızı biberi küçük küçük doğrayın. Daha sonra doğradığınız semizotunu derin bir kap içine koyun. Üzerine doğranmış salatalık ve közlenmiş kırmızı biberi koyun. 1 çay bardağı konserve mısır, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 2 su bardağı yoğurt ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Hazırl... (devamını oku)

Kabak Tarator Tarifi : ... Ara ara karıştırarak, yumuşayana kadar soteleyin. Daha sonra sotelenen kabağı ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Ardından çukur bir kap içine koyun. Üzerine 1 diş rendelenmiş sarımsak, 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz, 1 tutam ince ince doğranmış dereotu, 1 su bardağı çırpılmış yoğurt ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice karıştırın. Hazırladığınız kabak... (devamını oku)

Acuka Tarifi : ... Acuka yapmak için; mutfak robotu ya da rondo içine 1 çay bardağı ceviz ve 1 dilim ekmek içini parçalayarak koyun. Toz haline gelene kadar çekin. ... (devamını oku)

Enginar Ezmesi Tarifi : ... Diğer tarafta ezmenin üzerinde kullanmak üzere küçük bir kap içine biraz zeytinyağı ve biraz kırmızı pul biber koyun. Kenarda 10 dakika kadar bekletin. Daha sonra haşladığınız enginarları bir tabağa alıp, soğumaya bırakın. Enginarları 3-4 parçaya kesip, mutfak robotu içine koyun. Robottan biraz geçirin. Ardından enginarların üzerine 1 tutam ince ince doğranmış dereotu, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz,... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun