Cennet hurması abonozgiller familyasından bir meyvedir. Trabzon hurması, Japon hurması, Akdeniz hurması gibi farklı isimlerle de anılır. İsim farklılığının en temel nedeni bütün bu bölgelerde yetiştirilebiliyor olmasıdır.
Subtropik iklimlerde yetişen cennet hurması Türkiyede özellikle Antalya, Mersin, Hatay ve Karadeniz kıyılarından yetişmektedir. Dünyada en çok cennet hurması yetişen ülkelerin başında Çin, Güney Kore, Brezilya ve Japonya gelmektedir.
Birçok farklı türü olan cennet hurması tat olarak tatlı ve kekremsi olarak ayrılır. Olgun bir cennet hurması yumuşaktır. Turuncu veya turuncu-kırmızı renktedir. Sade olarak yenilebildiği gibi salata ve sos yapımında da kullanılabilmekte, kahvaltılık reçel yapılabilmektedir. Püre haline getirilerek kek gibi tariflerde de tercih edilebilmektedir.
Cennet Hurması Kaç Kaloridir?
100 gr taze cennet hurması yaklaşık 73 kaloridir. 1 adet orta boy cennet hurması ortalama 80 gram gelir ve bu da yaklaşık 58 kaloriye denk gelir. 1 adet büyük boy cennet hurması da yaklaşık 118 kaloridir.
100 gr kuru cennet hurması yaklaşık 274 kaloridir. 1 porsiyon kuru cennet hurması 20 gr kadardır ve bu da yaklaşık 54 kaloriye denk gelir. 1 adet kuru cennet hurması dilimi 14 kaloridir.
Cennet Hurmasının Besin Değeri
Cennet hurması çok güçlü bir besin kaynağıdır. 100 gr cennet hurması 31gr karbonhidrat, 1 gr protein, 0.3 gr yağ, 6 gr lif içerir.
Cennet hurması içeriğindeki vitamin ve minerallerle günlük ihtiyaçların karşılanmasına yardımcı olur. 1 adet orta boy cennet hurması günlük A vitamini ihtiyacının yüzde 55ini, günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 22sini, günlük E vitamini ihtiyacının yüzde 6sını, günlük K vitamini ihtiyacının yüzde 5ini karşılamaktadır. Ayrıca günlük potasyum ihtiyacının yüzde 8i, günlük bakır ihtiyacının yüzde 9u, günlük manganez ihtiyacının yüzde 30u ve günlük piridoksin ihtiyacının yüzde 8i Cennet hurmasından karşılanabilmektedir.
Cennet hurması çok iyi derecede tiamin (B1), riboflavin (B2), folat ve fosfor kaynağı konumundadır. Kalori değeri düşüktür ve lif oranı fazladır. Böylece kilo vermeyi kolaylaştırmaktadır.
Cennet Hurmasının Sağlığa Faydaları Nelerdir? Cennet Hurması Neye İyi Gelir?
Cennet hurması neye iyi gelir sorusuna verilebilecek cevaplar oldukça fazladır. Taze ya da kuru olarak tüketilebilen cennet hurmasını ölçülü tükettiğinizde başlıca şu faydalarından istifade edebilirsiniz:
1 - Bağırsakları Korur
Cennet hurmasının lif oranı oldukça yüksektir. Bu sayede bağırsak sorunlarına karşı tüketilebilir. Daha sağlıklı çalışan bağırsaklar için mevsiminde taze cennet hurması, mevsimi dışında kuru cennet hurması yenebilir. Yemeklerin daha kolay sindirilmesini desteklediği gibi kabızlık sorunlarına mani olur. Hamilelik dönemindeki kabızlığa karşı da cennet hurması tüketilebilir.
2 - Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Cennet hurması zengin C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendiren besinlerden birisidir. C vitamini hastalıklardan korunmaya yardımcı olur. Çocukların gelişim dönemlerinde daha sağlıklı büyümelerini sağlar ve zengin besin değeri sayesinde her yaşta tavsiye edilen gıdalardan birisidir. Daha sağlıklı bir bedene sahip olmak ve vücut fonksiyonlarını korumak için cennet hurması tüketilebilir.
3 - Kanser Riskini Azaltır
Kanser çağımızın da en tehlikeli hastalıklarından birisidir. Hala kanser üzerinde araştırmalar devam etmektedir. Zengin içeriği ile cennet hurması kanser hücrelerine karşı kalkan oluşturmaktadır. Antioksidan maddelere ve kateine sahip olması sayesinde serbest radikallerle savaşmaktadır. Vücuda zarar veren hücreleri temizlemektedir.
4 - Görme Duyusunu Geliştirir
Cennet hurması zengin A vitamini kaynağıdır ve A vitamini göre duyusunu güçlendirmektedir. Hamilelik döneminde tüketilen cennet hurması bebeğin görme yetisini de arttırmaktadır. Düzenli tüketim ileri yaşlarda görme sorunları riskiniz azaltmaktadır.
5 - Stresi Azaltır
Çağımızın hastalığı olan stres aynı zamanda birçok rahatsızlığın kaynağıdır. Stresi azaltmada cennet hurması etkili bir besindir. İçeriğindeki antioksidan mineraller ile cennet hurması faydalı bir antidepresandır. Kuru ya da taze şekilde tüketilmesi mutluluk hormonlarını harekete geçirmekte, düzenli tüketimi mutluluk hormonu artışı sağlamaktadır.
6 - Tansiyonu Dengeler
Kan basıncı dengesizliği pek çok hastalığın sebebidir. Cennet hurması kan basıncını düzenlemektedir. Eğer sık sık tansiyon değerleriniz değişiyorsa cennet hurması sayesinde bunu kontrol altına alabilirsiniz.
7 - Yaşlanmayı Geciktirir
Cennet hurması cilde pek çok fayda sağlamaktadır. Toksinlerin vücuttan uzaklaşmasını sağlamakta, cilt hücrelerinin yenilenmesini arttırmaktadır. Dudak, göz kenarlarında oluşabilecek kırışıklıklarda etkili olan besin daha genç görünmeye yardımcı olmaktadır. Ayrıca cildi yağdan arındırıp daha canlı görünmesini sağlamaktadır. Ayrıca hücre hasarlarını da önlemektedir. Ayrıca maske olarak da uygulanmakta, çeşitli karışımlar halinde maske yapımında kullanılabilmektedir.
8 - Gebelik Döneminde Faydalıdır
Gebelik hem anne hem de bebek için hassas bir dönemdir. İçeriğindeki demir, kalsiyum, magnezyum, C vitamini vs. sayesinde Cennet hurması gebelik döneminde mutlaka tüketilmelidir. Bebeğin gelişimi açısından son derece faydalı olan meyve, annenin da ağrıdan uzak, stressiz ve sindirim problemleri olmadan zaman geçirmesini sağlamaktadır. İçeriğindeki potasyum annenin vücudundaki su dengesinin sağlanmasında da yardımcı olmaktadır.
9 - İskelet Yapısını Güçlendirir
Kalsiyum bakımından zengin olması ile Cennet hurması kas gelişimine destek vermektedir. 100 gr cennet hurmasında 27 gr kalsiyum bulunmaktadır ve bu oldukça yüksek bir orandır. Çocuklarda daha güçlü diş ve kemik yapısına yardımcı olmaktadır. İleri yaşlarda da kemik erimesi riskini azaltmaktadır.
10 - İltihapların Temizlenmesine Yardımcı Olur
İçeriğindeki antioksidan ve C vitamini sayesinde cennet hurması iltihapların temizlenmesini sağlamaktadır. İdrar yolu enfeksiyonlarına karşı ve ciltteki iltihaplara karşı daha temiz bir vücuda sahip olmaya yardımcı olmaktadır.
11 - Kalp Hastalıklarına Karşı Korur
Kalp sağlığını korumakta ve içeriğindeki beta-karoten ile cennet hurması kalp krizi riskini azaltmaktadır. Kanın daha sağlıklı pompalanmasına destek olmaktadır. Beynin ve akciğerin gerekli bölgelerine kan akışının olmasına yardımcı olmaktadır. Kronik rahatsızlıklara karşı koruma kalkanı oluşturmaktadır.
12 - Cilt Sağlığını Destekler
Cennet hurması içerisinde yer alan A vitamini, beta-karoten, likopen, lutein ve kriptoksantin cilt stresini azaltmaktadır. Bu sayede kırışıklıklarla mücadele etmekte, yaşlanmayla gelen cilt lekelerinin gecikmesini sağlamaktadır. Bütün bunlar için düzenli tüketilmelidir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?