| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 15 dakika | 14 Adet |
Yulaflı pankek yapımı için; derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Yumurtanın üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Malzemeleri tel çırpıcı yardımı iyice karıştırın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra kaba 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 buçuk su bardağı yulaf unu ekleyin. Yulaf ununu azar azar dikkatli bir şekilde ekleyin. Eğer elinizde yulaf ezmesi varsa mutfak robotundan geçirip, yulaf unu elde edebilirsiniz.
Tüm yulaflı pankek harcını tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Hamurun kıvamı akıcı yoğun bir kıvam da olacaktır. Gerekirse azar azar yulaf unu ekleyebilirsiniz.
Diğer tarafta yapışmaz bir tavayı ocak üzerine koyun. Orta kısık ateş üzerinde ısıtın. Yulaf unlu pankek harcından 2 yemek kaşığı alıp, tavaya eşit bir şekilde dökün. Hamurun kenarları toparlanıp, üzeri göz göz olana kadar pişirin.
Daha sonra yulaflı pankekleri ters çevirip, diğer yüzünü de 10-15 saniye kadar pişirin.
Yulaflı pankekler piştikten sonra servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.
Yulaflı pankek, klasik pankeklerin daha sağlıklı ve doyurucu bir versiyonudur. Yulaf, protein, lif ve vitaminler açısından zengin bir besin olup, diyet yapanlar, kilosuna dikkat edenler ve sağlıklı beslenenler için ideal bir seçenektir.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 14 adet yulaflı pankek içindir.
Afiyet Olsun.