| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 20 dakika | 2 Kişilik |
Yufkadan pizza yapımı için, ilk olarak sos malzemesini ve üzerine kullanacağınız malzemeleri hazırlayın. Sos için; bir kap içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ ve biraz tuz ekleyip, iyice karıştırın.
Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş orta boy yuvarlak bir fırın kabı içine 1 adet yufkayı yanlardan sarkacak şekilde serin. Üzerine hazırladığınız sosdan döküp, fırça yardımı ile yayın.
Ardından 2. yufkayı aynı şekilde yanlardan sarkacak şekilde 1. yufkanın üzerine serin.
Tekrar sosdan gezdirin.
Kenardan sarkan fazla yufkaları eliniz ile bölün.
Yufka parçalarını orta kısma yerleştirip, soslayın.
En üstte bulunan yufka parçalarını hafifçe soslayın.
Salça sosu için; küçük bir kaba 2 yemek kaşığı ketçap, 1 tatlı kaşığı salça ve biraz kekik ekleyip, iyice karıştırın.
Ardından salçalı sosu fırça yardımı ile yufkanın üzerine sürerek, yayın.
Diğer tarafta hazır yufkadan pizzanın üzerine kullanacağınız sucuk, domates, biber, zeytin gibi malzemeleri küçük küçük doğrayın. Sürdüğünüz salçalı sosun üzerine ilk olarak rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Daha sonra doğradığınız malzemeleri istediğiniz şekilde yerleştirin.
Kenarda kalan yufka parçalarını hafifçe rulo yaparak, fırın kabının içine doğru kıvırın.
Kıvırdığınız kenar kısma da kalan sosdan bolca sürün.
Son olarak malzemelerin üzerine biraz rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Hazırladığınız yufkadan pizzayı önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Yufkadan pizza piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre pişen pizzanın üzerine tekrar rendelenmiş kaşar peynir serpiştirip, fırının ısısında erimesini sağlayabilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik yufkadan pizza içindir.
Afiyet Olsun.