Pizza Hamuru Yapılışı :
Pizza hamuru yapımı için; öncelikle derin bir kaba 5 su bardağı un koyun. Üzerine 1 paket instant kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz koyup, karıştırın. Ardından 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
Daha sonra kaba 2 su bardağına yakın ılık suyu azar azar dökün. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ardından pizza hamurunun üzerini kapatıp, ılık bir yerde yaklaşık 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan pizza hamurunu 3 eşit parçaya bölüp, düzgün bezeler yapın. İstediğiniz büyüklükte yapacağınız parçalara da bölebilirsiniz. Her bir bezenin üzerine az miktar un serpiştirip, merdane yardımıyla ince olacak şekilde açın.
Açtığınız pizza hamurunu tepsinin içine güzelce yerleştirin. Pizza hamurunun pişerken kabarmaması için üzerine çatal yardımı ile delikler açın. Hamurun üzerine sosunu sürüp, malzemeleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Pizza Hamuru Nasıl Bir Hamurdur?
Pizza hamuru; dışarıdan aldıklarınızdan farksız, tadına vardığınızda sürekli yapmak isteyeceğiniz, tam kıvamında, tam ölçülü ve çok lezzetli bir hamurdur.
Pizza Hamuru Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 büyük boy pizza pizza hamuru içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?