Hazırlama | Pişirme | Servis |
15 dakika | 10 dakika | 8 Dilim |
Tepside bayat ekmek pizzası yapımı için; öncelikle 1 adet bayat ekmeği çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin. Ardından ekmek dilimlerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisi içine yan yana olacak şekilde dizin.
Bayat ekmek pizzasının sosu için; bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 1 buçuk çay bardağı süt, 1 çay bardağı yoğurt ve yarım çay bardağı sıvı yağ dökün. Ardından 1 tatlı kaşığı kadar tuz, 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ekleyin.
Tüm sos malzemelerini tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Fırın tepsisi içine dizdiğiniz ekmek dilimlerinin üzerine hazırladığınız sosu kepçe yardımı ile güzelce dökün.
Ardından ekmeklerin üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Pizzanın üzeri için; 1 adet kırmızı biber ve 1 adet yeşil biberin çekirdek kısımlarını temizleyip, küçük küçük doğrayın. 5 adet siyah zeytin ve 5 adet yeşil zeytinin çekirdeğini çıkartıp, küçük küçük kesin. 1 adet domatesi de küçük küçük dilimleyin. Pizzanın üzerine doğranmış biberleri, zeytinleri, domatesleri ve 10 dilim sucuğu istediğiniz şekilde yerleştirin.
Hazırladığınız bayat ekmek pizzasını önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. 10-15 dakika kadar pişirin.
Daha sonra pizzayı fırından çıkartın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirip, tekrar fırına verin. Kaşar peynirler iyice eriyene kadar pişirin.
Tepside bayat ekmek pizzası piştikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 8 dilim tepside bayat ekmek pizzası içindir.
Afiyet Olsun.