Tavuklu Büryan Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavuklu büryan pilavı yapımında; ilk olarak 4 adet tavuk bageti orta boy bir tencere içine koyun. Üzerlerine çıkacak kadar su ve az miktar tuz döküp, bagetleri pişirin.

Tavuklu büryan pilavında geniş bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyip, 1 dakika kavurun.

Ardından 1 su bardağı yıkanmış pirinci ekleyip, 2 dakika kadar daha kavurun.

Daha sonra 1 adet rendelenmiş domates ve tuz koyun.

3-4 kere karıştırın.

Pişen tavuk bagetleri tencereden alıp, soğumaya bırakın. İsteğe göre derilerini çıkartın. Kavurduğunuz domatesli pirinci yağlanmış orta boy bir fırın kabı içine koyup, yayın.

Pirinçli karışımın üzerinde 4 yerden boşluk açıp, bu boşluklara tavuk bagetleri yerleştirin. Bagetlerin üzerlerine tereyağı sürün. Pirinçlerin üzerlerine küçük tereyağı parçaları koyun.

Pirincin üzerine 1 buçuk-2 su bardağı tavuk suyu döküp, kaşık ile karıştırın.

Hazırladığınız tavuklu büryan pilavını önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.

Tavuklu büryan pilavı piştikten sonra 1 kere karıştırıp, fırın içinde 10-15 dakika demlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 55 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 35 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 3 kişilik tavuklu büryan pilavı içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;