Derin bir kaba 1 adet yumurta kırın.
Üzerine 1/2 çay bardağı toz şeker ekleyip, mikser ya da tel çırpıcı ile kısa bir süre çırpın.
Ardından 1/2 paket kabartma tozu, 1/2 paket vanilya ve 3 çay bardağı kadar unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Tarifimizdeki çay bardağı ölçüsü orta büyüklükteki ajda bardağıdır.
Hazırladığınız tatlı pastane kurabiye hamurundan cevizden küçük parçalar alın.
Fotoğraflardaki gibi uzun şeritler yapıp, uç kısımları birleştirin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin.
10 dakika pişirin.
Kurabiyelerin rengi çok değişmediğinden dolayı pişme sırasında dikkat edin.
Tatlı pastane kurabiyesi piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın.
Daha sonra 1 paket bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
Benmari Yöntemi: Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır.
İçine daha küçük bir tencere konulur.
Bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur.
Tatlı pastane kurabiyesinin uç kısımlarını ilk önce eriyen çikolataya ardından yeşil toz fıstığa bulayın.
Yağlı kağıt üzerine koyup, soğumaya bırakın.
Hazırladığınız tatlı pastane kurabiyesini servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.