Derin bir kaba oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun. Üzerine yarım su bardağı pudra şekeri ve azar azar 1,5 su bardağı un ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Daha sonra hazırladığınız misket kurabiye hamurundan minik minik parçalar kopartın ve elinizle yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş ya da az yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.
Misket kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derecede fırına verip, üstü beyaz kalacak şekilde pişirin. Misket kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, üzerine pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilirsiniz.
İsteğe göre misket kurabiye kurabiye hamurunuzun içine kakao da koyabilirsiniz. Misket kurabiyeleri kapalı kapta 2 haftaya kadar bayatlamadan muhafaza edebilirsiniz.
Misket kurabiye sadece 3 malzeme ile yapabileceğiniz kolay, pratik ve lezzetli bir kurabiyedir. Üzerine pudra şekeri serpiştirip ikram edebileceğiniz gibi çay yanında sade olarak da ikram edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.