| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 15 dakika | 2 Kişilik |
Mantar yemeği yapımında; 1 paket kültür mantarını temizleyip, kabuklarını soyun. Geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 1 adet küçük küçük doğranmış yeşil biber ekleyip, 3 dakika kavurun.
Diğer tarafta mantarları orta büyüklükte doğrayın.
Daha sonra tencereye doğranmış mantarları ve damak tadınıza göre tuz koyup, 1-2 kere karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, orta ateş üzerinde suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak, pişirin.
Mantar yemeği piştikten sonra üzerine az miktar karabiber serpiştirip, karıştırın. Soğanlı mantar yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik mantar yemeği içindir.
Afiyet Olsun.