Şerbetli tatlı denildi mi irmik olmadan olmaz. İrmik ayrı bir yakışır şerbetli tatlılara. İrmik konuldu mu tatlılar sanki daha da lezzetleşir, gevrekleşir.
İrmik denildi mi aklınıza muhtelemen o mis gibi kokan helvalar gelmiştir ama irmikle yapabileceğiniz tatlılar aslında çok geniş bir yelpazeye sahiptir. İrmik ile revani, bal parmak tatlısı, gül tatlısı hatta höşmerim bile yapabilirsiniz. İrmik öyle güzel bir malzemedir ki haşhaş ile tarçın ile zerdeçal ile hatta peynir ile bile çok güzel gider.
Şerbetli İrmik Tatlıları Tarifleri
(Tarif 1) İrmikli Gül Tatlısı Tarifi
(Tarif 2) İrmikli Revani Tatlısı Tarifi
(Tarif 3) İrmikli ve Cevizli Kalburabastı Tatlısı Tarifi
(Tarif 4) Portakallı İrmik Helvası Tarifi
(Tarif 5) İrmik Helvası Tarifi
(Tarif 6) Yer Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi
(Tarif 7) Şam Tatlısı (Şambali) Tarifi
(Tarif 8) Balparmak Tatlısı Tarifi
(Tarif 9) Gevrek Şekerpare Tarifi
(Tarif 10) Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi
(Bonus) Höşmerim Tatlısı (Balıkkesir Yöresi) Tarifi