Öncelikle baştan kabul edelim. El açması mantının yerini ne tutabilir ki? Bu tarifler de tabiki tutmaz. Ama değişik mantı tarifleri arayanlar, işin biraz daha kolayına kaçmak isteyenler için de çok güzel alternatifler olur.
Gerçeğini Hiç Aratmayan Değişik Mantı Tarifleri
(Tarif 1) Çıtır Çin Mantısı Tarifi
(Tarif 2) Çin Mantısı Tarifi
Bu tariflerden ikisi çin mutfağından. Hatta meşhur çin yemekleri restaurantı Sushico nun menüsünden. Son derece özel tarifler. Hem yapılışı hem de sunumu oldukça farklı. Biri kızartılarak diğeri haşlanarak yapılıyor ama mantı harcı malzemeleri enteresan. Bir o kadar da lezzetli...
Diğer tariflerden biri yufka ile bir diğeri de milföy ile yapılıyor olması açısından size oldukça farklı gelebilir.
(Tarif 3) Sosyete Mantısı Tarifi
Sosyate mantısı olarak adlandırılan mantı aslında adını kolaylığından alıyor. Sosyateye ufak bir gönderme var. Siz ancak bunu yapabilirsiniz gibi... Ama bol yoğurtlu, üzerine de mis gibi kokan yanmış tereyağı dökünce, kuru ekmek bile enfes bir tarif olmaz mı?
(Tarif 4) Fırında Milföy Mantı Tarifi
Milföy ile yaptığımız bu mantı ise sadece fırınlanarak, hiç suda haşlanmadan yapılıyor. Bu mantı başta gevrekliği ile ön plana çıkıyor. Asla pişman olmayacağınız bir tarif. Hem hafif hem de çıtır çıtır bir mantı. Bol yoğurt ve kızdırılmış tereyağı ile servis edebilirsiniz.
(Tarif 5) Patates Mantısı (Kıymalı) Tarifi
Kıymalı patates mantısı hepimizin bildiği, sevdiği bir tarif. Mantı değil elbette ama adı bu şekilde konulmuş. Henüz denememiş olanlar varsa, özellikle çay yanında ikram edebileceğiniz, son derece leziz bir tariftir.