| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 15 dakika | 28 Adet |
Kakaolu pankek yapımında; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 4 ya da 5 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
Karışımı tel çırpıcı ile 2 dakika kadar çırpın. Daha sonra 1 buçuk su bardağı süt ve 1 fiske tuz ekleyip, biraz daha çırpın.
Son olarak kaba 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı kakao ve 2 su bardağı un koyun.
Kakaolu pankek harcını pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Hazırladığınız kakaolu pankek hamuru akıcı kıvamlı bir hamur olacaktır. Eğer kıvamı fazla sıvı ise biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Daha sonra teflon bir tavayı ocak üzerine koyup, ısıtın. Kakaolu pankek hamurundan küçük bir kepçe alın. Tavaya dökün.
Bu esnada tavayı hiç oynatmayın. Kenarları toparlanıp, üzeri göz göz olunca spatula yardımıyla diğer tarafını çevirin.
10-15 saniye kadar diğer tarafını pişirin.
Kakaolu pankekler piştikten sonra spatula yardımı ile yavaşça alıp, servis tabağına koyun.
Hazırladığınız kakaolu pankekleri reçel, bal, fındık kreması ya da çeşitli marmelatlar ile servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 28 adet kakaolu pankek içindir.
Afiyet Olsun.