| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 30 dakika | 4 Kişilik |
Havuçlu tuzlu kek yapımı için; öncelikle 1 adet büyük boy havucun kabuğunu soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyin. 2 dal taze soğan ve 2 tutam dereotunu da ince ince doğrayın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra orta boy derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı yoğurt ve yarım su bardağı sıvı yağ koyun.
Tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın.
Ardından kaba rendelenmiş havuç, doğranmış taze soğan ve dereotunu ekleyin. 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir ve 1 tatlı kaşığı kadar tuz koyun.
Son olarak kaba 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı un ekleyin.
Tüm malzemeleri spatula yardımı ile güzelce karıştırın. Hamurun kıvamı biraz koyu olacaktır. Eğer sıvı ise biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız havuçlu tuzlu kek karışımını yağlı kağıt serili küçük yuvarlak borcam içine döküp, eşit bir şekilde yayın. Kekin üzerine bolca susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, kontrol edebilirsiniz.
Havuçlu tuzlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, 3-4 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Tuzlu havuçlu kek; kısa sürede çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız, kahvaltı ve çay sofralarına çok yakışacak, pratik ve çok lezzetli bir kektir.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 30 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik havuçlu tuzlu kek içindir.
Afiyet Olsun.