Tuzlu Kek Yapılışı :
Derin bir kaba 3 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvıyağ ekleyip, mikser ile çırpın.
Daha sonra 2,5 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozu ekleyip, tekrar çırpın. Ardından parçalanmış ya da rendelenmiş 80 gr beyaz peynir, 1 çay bardağı çekirdeğinden ayrılmış ve küpler halinde doğranmış siyah zeytin, küpler halinde doğranmış 1 adet közlenmiş kırmızı biber ve ince ince doğranmış 1 tutam maydanozu koyun. Spatula yardımı ile karıştırın.
Diğer yandan baton kek kalıbını iyice yağlayın. Kalıbın yan kısımlarına bolca çörek otu ve susam serpiştirin. Hazırladığınız tuzlu kek karışımını dökün. Üzerine de çörek otu ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir.
Tuzlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, hafif ılımaya bırakın.
Ilıyan tuzlu keki kalıptan yavaşça çıkartın. Dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?