| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 25 dakika | 20 dakika | 4 Kişilik |
Hamursuz ıspanak böreği için; Yarım kilo ıspanağı ayıklayıp, iyice yıkayın. Ardından bıçak yardımı ile ince ince doğrayın.
Daha sonra derin bir kap içine doğradığınız ıspanakları koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve az miktar tuz ekleyin.
Eliniz ile yoğurarak, ıspanakları öldürün.
Diğer tarafta başka bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine yarım su bardağı yoğurt, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 paket kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tuz koyun.
Tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız yumurtalı karışımı öldürdüğünüz ıspanakların üzerine dökün.
Kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.
Ardından kaba 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir ve 2-3 yemek kaşığı un ekleyip, iyice karıştırın.
Hazırladığınız ıspanaklı karışımı yağlı kağıt serili küçük yuvarlak borcam içine dökün. Üzerine bolca çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
Üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Hamursuz ıspanak böreği piştikten sonra fırından çıkartıp, 5 dakika kadar ılımaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik hamursuz ıspanak böreği içindir.
Afiyet Olsun.