Glutensiz Tava Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Glutensiz tava böreği yapımı için; 3 sap pırasayı temizleyip, ince ince doğrayın. 2 adet havucun da kabuğunu soyup, rendeleyin.

Daha sonra doğradığınız pırasaları ve rendelediğiniz havuçları derin bir kaba koyun. Üzerlerine 2 adet yumurta kırın. 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 yemek kaşığı mısır unu, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı dolusu tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyin.

Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

Diğer tarafta orta boy bir tavanın içini sıvı yağ ile güzelce yağlayın. Hazırladığınız pırasalı harcı tavaya dökün ve kaşığın tersiyle üzerini düzleyerek eşit şekilde yayın. Ardından tavayı ocak üzerine alın. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateş üzerinde alt tarafı güzelce kızarana kadar pişirin.

Böreğin alt tarafı piştikten sonra düz bir tabağı tavanın üzerine kapatın ve tavayı dikkatli bir şekilde ters çevirin. Tavanın içini tekrardan sıvı yağ ile yağlayıp, böreği dikkatli bir şekilde tavanın içine yerleştirin. Bu yüzünün de güzelce pişmesini sağlayın.

Glutensiz tava böreği piştikten sonra servis tabağına koyup, dilimleyerek, servis edebilirsiniz.

Glutensiz Tava Böreği Nasıl Bir Börektir?

Unsuz, hafif ve tavada pratik bir şekilde hazırlanan bu börek, özellikle un tüketmek istemeyenler veya çölyak hassasiyeti olanlar için lezzetli bir börek tarifidir. Aynı zamanda diyet yapanlar ve sağlıklı yaşamı seçenler için de harika bir seçenek. Et içermeyen ama oldukça doyurucu ve proteinli bir öğün arayan vejetaryenler için ana yemek yerine bile geçebilir.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 25 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik glutensiz tava böreği içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;