3 adet patatesi küp küp doğrayın. Bir tavaya az miktar sıvıyağ koyup, patatesleri 10 dakika kadar soteleyin. Ayrı bir tavada da ince ince doğranmış 3 adet biberi ve 1 adet soğanı ve küçük küçük doğranmış bir miktar sucuğu (ya da arzunuza göre sosisi) 2-3 dakika kavurun.
Daha hafif ve yağsız olmasını istiyorsanız, sucuk yerine sosis tercih edebilirsiniz.
Kavurduğunuz tüm malzemeleri, patateslerin üzerine ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Patatesler de hazır olduğunda, tüm malzemeleri borcama (ya da pizza kabına) alın. Üstüne 2 adet domates rendeleyin. Tuz, karabiber ve 1 tatlı kaşığı kekik de ekleyerek, harmanlayın. Fırına vermeden önce üzerine kaşar peynir rendeleyin.
Daha hafif olması için malzemeleri de borcama yağını süzerek koyunuz.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına vererek, kaşar peynirler eriyene kadar pişirin. Peynirler eridikten sonra fırından çıkartarak, hamursuz patates pizzayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.