8 adet mantarın saplarını çıkartıp, güzelce yıkayın. İsteğe göre kabuklarını da soyabilirsiniz. Mantarları herhangi bir fırın kabına koyup, üzerlerine tuz serpiştirin.
Diğer yandan bir kaseye 5 yemek kaşığı garnitür koyun. Üzerine biraz tuz ve baharatlardan ekleyip, karıştırın.
Mantarların içini hazırladığınız baharatlı garnitürler ile doldurun. Üzerlerine dilimlenmiş kaşar peynir yerleştirip, önceden 200 derecede ısıtılmış fırına verip, peynirler eriyene kadar pişirin.
Fırında garnitürlü mantar dolması piştikten sonra fırından alıp, ılık olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.