Ev yapımı krem şokola yapımında, orta boy derin bir tencere içine yarım litre süt dökün. Üzerine 1 buçuk yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı pirinç unu, yarım su bardağı toz şeker ve 1 buçuk yemek kaşığı kakao ekleyip, tel çırpıcı ile iyice çırpın.
Daha sonra tencereyi ocak üzerine alın. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Pişen kakaolu karışımı ocaktan alın. İçine 40 gr bitter çikolatayı parçalayarak koyun. İyice karıştırarak, çikolatanın erimesini sağlayın.
Hazırladığınız ev yapımı krem şokolayı kuplara paylaştırıp, oda sıcaklığında ılımaya bırakın. Daha sonra buzdolabında kıvam alması için soğumaya bırakın.
Soğuyan ev yapımı krem şokolanın üzerini fındık, ceviz, çikolata, hindistan cevizi ya da antep fıstığı ile süsleyip, servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.