| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 45 dakika | 12 Kişilik |
Damla çikolatalı cevizli kek yapımı için; derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker koyun.
Yumurtaları ve toz şekeri mikser ile 3-4 dakika köpürene kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı süt, ve 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ ekleyip, kısa bir süre tekrar çırpın.
Daha sonra 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı kadar unu eleyerek koyun.
Mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Daha sonra kek karışımının içine 1 çay bardağı orta dövülmüş ceviz ve 1 çay bardağı damla çikolata ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın.
1 çay bardağı damla çikolatayı kekin dibine çok fazla çökmemesi için bir kap içinde biraz una bulayıp, fazlasını silkeleyip, kek hamuruna ekleyin.
Yuvarlak bir kek kalıbının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayıp, tabanına az miktar un serpiştirin.
Damla çikolatalı cevizli kek karışımını kalıbın içine dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.
Kekin pişip, pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
Damla çikolatalı cevizli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkartıp, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 60 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 45 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 kişilik damla çikolatalı cevizli kek içindir.
Afiyet Olsun.