Cevizli Tepsi Keki Yapılışı :
Cevizli tepsi keki için; derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser yardımı ile köpürene kadar 3-4 dakika çırpın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra kaba 1 buçuk su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ döküp, mikser ile güzelce karıştırın. Daha sonra kaba 2 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 çay kaşığı karbonatı eleyerek koyun. Tüm malzemeleri mikser ile yavaşça karıştırın.
Son olarak kek hamurunun üzerine 1 su bardağı çekilmiş ceviz ekleyin. Spatula yardımı ile tüm kek harcını güzelce karıştırın. Diğer tarafta 30-32 cm lik yuvarlak bir fırın tepsisinin tabanını ve kenar kısımlarını tereyağı ile güzelce yağlayın. Daha sonra cevizli kek harcını tepsinin içine dökün. Üzerine biraz kırık ceviz ve biraz susam serpiştirin.
Hazırladığınız cevizli tepsi kekini önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Tepside cevizli anne keki piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Cevizli Tepsi Keki Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 40 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 kişilik cevizli tepsi keki içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?