Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

HazırlamaPişirmeServis
25 dakika25 dakika40 Adet

Malzemeler :

  • 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2,5 su bardağı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un
  • Bulamak İçin:
  • Mısır gevreği
  • Bir orta boy kavanoz nutella ya da çokokrem
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı :

Çikolatalı mısır gevrekli kurabiye için; derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine 250 gr tereyağı ekleyin.

Ardından 2 buçuk su bardağı nişasta ve 1 su bardağı pudra şekeri koyup, eliniz ile karıştırın.

Daha sonra 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kurabiyeler pişerken biraz genişleyebilir, bu nedenle aralıklı yerleştirin. Kurabiyelerin rengi çok değişmediğinden dolayı pişme sırasında dikkat edin.

Diğer tarafta 1 adet orta boy kavanoz nutellayı ısıya dayanıklı bir kaba alıp, benmari usulü eritin. Benmari Yöntemi; Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur ve bu tencerenin içine  su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur. Eriyen çikolatayı ocaktan alın. Çikolatanın koyuluğunu açmak için üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. Başka bir kaba da mısır gevreğini elinizle parçalayarak koyun.

Kurabiyeler piştikten sonra fırından alın. Soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra kurabiyeleri önce çikolataya arkalı önlü bulayın.

Ardından da mısır gevreğine bulayın.

Hazırladığınız çikolatalı mısır gevrekli kurabiyeleri bir tepsi içine dizin. 1-2 saat kadar dinlenmeye bırakın.

Dinlenen çikolatalı mısır gevrekli kurabiyeleri çayın ya da kahvenin yanında servis edebilirsiniz.

Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 40 adet çikolatalı mısır gevrekli kurabiye içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:


Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Yemek Tarifleri

Her hakkı saklıdır. © 2012 - 2024 Resimli ve Videolu Yemek Tarifleri | www.ye-mek.net (@yemeknet)

Yasal Uyarı : Bu sitedeki tüm yazılı ve görsel içerikler 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ile saklıdır. Hiç bir suret ile kopyalanamaz ve kullanılamaz.