| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | - | 24 Adet |
Buzlukta sigara böreği saklama yönteminde ilk olarak bir kaba 250 gr kadar lor peynir koyun. Üzerine az miktar rendelenmiş kaşar peynir, az miktar tuz ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın.
Daha sonra 2 adet yufkayı üst üste serin. İlk önce yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı da üç eşit parçaya bölün. Toplam 24 adet üçgen yufka olacak. 1 adet yufka parçasını alın. Geniş kısmına peynirli harçtan koyun.
Yufkanın kenarlarını güzelce içe katlayın.
Ardından yufkayı sıkıca rulo şeklinde sarın.
Diğer tarafta küçük bir kase içine su koyun.
Sardığınız sigara böreklerinin uç kısımlarını suya batırın.
Uç kısımlarını suya batırdıktan sonra yufkaya yapışmasını sağlayın.
Hazırladığınız sigara böreklerini buzdolabı poşetine sıralı bir şekilde koyup, sıkıca ağzını kapatın. Ardından derin dondurucuda saklayabilirsiniz. İstediğiniz zaman buzluktan çıkartıp, bekletmeden direk kızgın yağ içinde kızartabilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 0 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 24 adet buzlukta sigara böreği saklama içindir.
Afiyet Olsun.