İlk başta tatlınızın şerbetini hazırlayın.
Baklavalık Yufkadan Sütlü Fındıklı Baklavanın Şerbeti İçin: Bir tencereye 1,5 su bardağı su ve 1,5 su bardağı toz şeker koyup, şeker eriyene kadar karıştırın.
Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir.
Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alın.
Üzerine 1 su bardağı süt ekleyin.
Sürekli karıştırarak, soğumasını sağlayın.
Diğer taraftan 120 gr tereyağını küçük bir tava içinde eritin.
Orta boy bir tepsinin içini yağlayın.
İlk 4 baklavalık yufkayı üst üste koyun.
Üzerini yağlayın.
Tekrardan 4 baklavalık yufkayı üst üste koyun.
Üzerine erimiş tereyağını sürün.
Bolca dövülmüş fındık serpiştirin.
Aynı işlemi 1 kere daha yapın.
Son olarak kalan 4 yufkayı da üst üste koyun.
Bıçak yardımı ile istediğiniz büyüklükte kesin.
Kalan tereyağını ısıtın.
Fındıklı baklavanın üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin.
Yaklaşık 20 dk kadar pişirin.
Pişen baklavalık yufkadan sütlü fındıklı baklavayı fırından çıkartın.
Soğumaya bırakın.
Daha sonra hazır yufkadan fındıklı baklavanın üzerine ılıyan şerbeti azar azar dökün.
Şerbeti çekene kadar bekletin.
Baklavalık yufkadan sütlü fındıklı baklavayı servis edebilirsiniz.
Baklavalık yufkadan sütlü fındıklı baklavanın üzerini fındık ya da hindistan cevizi ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.