Takipte kalmak için

Saksı Kebabı

Saksı KebabıMeat Stuffed Eggplant Kebab Recipe



Malzemeler :

Hazırlanışı :

Hacı Şerif, Tatlı Siparişi, Çikolata, İrmik Helvası, Lokum, Meyva Tatlıları

Geniş bir tavayı ocağa koyup, kızdırın. Üzerine etleri koyun. Yüksek ateşte suyu ile 2-3 dakika kavurun. Gerekirse su ekleyebilirsiniz.

Daha sonra etlerin üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip, 7-8 dakika pişirin. Ardından doğranmış biberleri koyun. 2-3 dakika daha pişirin. Son olarak etin üzerine küp küp doğranmış domatesleri ekleyin. Kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Ocaktan almaya yakın ince ince doğranmış maydanoz, tuz ve baharatları koyup, 1-2 kere karıştırın.

Diğer yandan patlıcanların saplarını kesip, alacalı soyun. Daha sonra ortadan ikiye kesin. Yani 2 patlıcandan 4 adet saksı elde edeceksiniz. Her patlıcanın ortasını tatlı kaşığı veya bıçakla oyun (fazla oymayın). Dik durabilmeleri için alt kısımlarını biraz keserek düzleyin. Patlıcanların her birini tuzlayıp, 15-20 dakika bekletin. Yıkayıp iyice kurulayın. Kızgın yağ içinde arkalı önlü hafifçe kızartın.

Kızarmış patlıcanların içlerini etli harç ile doldurun. Derin bir kaba 1/2 tatlı kaşığı salçayı koyun. Üzerine 1 su bardağı su ekleyip, iyice karıştırın. Salçalı sosu patlıcanların aralarına dökün. Patlıcanların üzerine domates dilimleri koyun. Yemeğinizin üzerini alimünyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika pişirin.

Hazırladığınız saksı kebaplarını servis tabağına alın. Yanında pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :






imsakiye 2014
Peynir SalatasıHaşhaşlı Bademli ŞekerpareBallı Muzlu PankekYeşil Mercimekli Bulgur PilavıKöz Patlıcanlı Gavurdağ SalatasıKırmızı Meyve ŞöleniIspanaklı OmletKarnıyarıkEkmek İçi Yağda YumurtaPalamut MezeÇilek Şantili VolovanGirit Ezmesi (Peynir Ezmesi)Zencefilli LimonataKremalı Patatesli OmletFırında Sütlü PatatesMantarlı Tavuk YemeğiPirinç Unlu MuhallebiKırmızı Biberli MücverÇilekli MuhallebiDondurmalı Kağıt Helva PastasıFırında Lorlu Patatesli OmletSusamlı Tatlı KurabiyeGarnitürlü Zarf Böreği (Hazır Yufka İle)Zeytinyağlı PatlıcanZeytinyağlı İç Baklalı EnginarHaşlama Süt MısırSalatalık YelkenleriÇilekli MilkshakeFocaccia İtalyan EkmeğiYaş Pasta Kreması

Et Yemekleri


Tüm Et Yemekleri Tarifleri - Kebab - Et - Sote - Ciger - Sulu - Pratik ve Resimli Anlatım
  • hacer ✿ ✿ 23.04.2014 08:43:32



    süper bir site ellerinize emeğinize sağlık.yemek yapmayı bilmeyen biri sizin tariflerinizle çok güzel yemekler yapabilir şimdiye kadar gördüğüm en güzel ye-mek sitesi harika harika teşekkürler.:)


  • ye-mek ✿ ✿ 24.04.2014 21:56:56



    Bizi beğenip, takip ettiğiniz ve bu güzel yorumunuz için çok teşekkür ederiz.... Afiyet İle Kalın...


Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Saksı Kebabı nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Saksı Kebabı tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Saksı Kebabı tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Saksı Kebabı:

:2013-08-16
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com