Tavuklu Orman Kebabı Yapılışı :
Tavuklu orman kebabı yapımında; geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2 dakika kavurun. Kavrulan soğanın üzerine yarım kilo kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü koyun. Tavuk etlerinin rengi dönene kadar ara ara karıştırarak, 5 dakika kavurun.
Kavurduğunuz tavuk etlerinin üzerine 2 adet küçük küçük doğranmış havucu ekleyip, 3 dakika daha kavurun. Ardından 2 adet küçük küpler halinde doğranmış patatesleri koyup, 2 dakika kadar kavurmaya devam edin.
Daha sonra tencereye 1 adet rendelenmiş domates ve 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. 1 dakika kavurun. Son olarak tencereye 1 su bardağı bezelye, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kekik ekleyin. 2-3 kere karıştırın. Sebzelerin üzerini geçecek kadar sıcak su döküp, tekrar 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, ocağın altını kısın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Hazırladığınız tavuklu orman kebabını ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 25 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik tavuklu orman kebabı içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 21.05.2019 🔄 8.03.2024
Afiyet olsun
✨Yanına Başka Ne Gider?Çok Daha Fazla Menü Alternatifi Burada!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?