Tarif Arama

Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi (4 Kişilik)

Yeşil Mercimek Yemeği İçin Malzemeler :

  • 1,5 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 3,5 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?

Yeşil Mercimek Yemeği Yapılışı :

Yeşil mercimek yemeği yapımında; öncelikle orta boy derin bir tencere içine 1 buçuk su bardağı yeşil mercimek koyun. Mercimeğin üzerine 4 su bardağı su dökün. Mercimekler hafifçe yumuşayana kadar haşlayın.

Daha sonra haşlanan mercimeğin suyunu süzüp, 1-2 kere yıkayın. Tekrar aynı tencerenin içine yarım çay bardağı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 3 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyin. Soğan ve sarımsağı yaklaşık 2 dakika kavurun.

Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası koyun. Salçanın hafifçe kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Daha sonra tencereye haşladığınız yeşil mercimeği, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyip, karıştırın. Son olarak tencereye 3 buçuk su bardağı sıcak su döküp, tekrar karıştırın. Ardından yeşil mercimek yemeğini kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, mercimekler yumuşayana kadar pişirin.

Ekonomik, Pratik ve Oldukça Doyurucu Bir Tarif : Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil mercimek yemeği piştikten sonra 5 dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Yeşil Mercimek Yemeği Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 40 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik yeşil mercimek yemeği içindir.

 Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.