Tarif Arama

Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası İçin Malzemeler :

  • 1/3 su bardağı pirinç
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 5 su bardağı su
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kuru nane

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

Yayla Çorbası Yapılışı :

Derin bir tencereye pirinç koyun. Üzerine 3 su bardağı su ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar haşlayın.

Diğer taraftan derin bir kaba 2 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı un ve 2 su bardağı su koyup, iyice karıştırın.

Hazırladığınız yoğurtlu karışımı haşlanmış pirinçlerin üzerine azar azar döküp, karıştırın. Yayla çorbası kaynamaya başladığı zaman tuz ekleyin. Karıştırıp, ocaktan alın.

Son olarak küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı nane koyup, biraz kızdırın. Hazırladığınız tereyağlı nane karışımını yayla çorbası üzerine döküp, karıştırın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Yayla Çorbası

Yayla çorbası yapmanın püf noktası çorbanın kesilmesini önlemek için tuzu en son katmaktır. Aynı zamanda yumurtalı karışımı tencereye dökerken hızlı hızlı çorbayı karıştırmaktır.

Çorbanız koyu kıvamda olursa azar azar su ekleyip, kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.