Tarif Arama

Tavuk Izgara

Tavuk Izgara Tarifi (1 Kişilik)

Tavuk Izgara İçin Malzemeler :

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1/2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 çay kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Köri, kimyon
  • Tuz

Tavuk Izgara Nasıl Yapılır?

Tavuk Izgara Yapılışı :

Tavuk ızgara yapımında; 1 adet tavuk göğsünü çok kalın ve ince olmayacak şekilde uzunlamına 2-3 parçaya kesin. Kestiğiniz tavuk etlerini orta boy bir kaba koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Ardından yarım yemek kaşığı yoğurt, yarım çay kaşığı biber salçası, damak tadınıza göre tuz, kimyon ve az miktar köri ekleyin. Tüm malzemeyi ekledikten sonra eliniz ile iyice harmanlayın. Bu şekilde etleri yarım saat sosta dinlenmeye bırakın.

Daha sonra orta boy geniş bir tavayı ocağın üzerine koyup, tavayı iyice ısıtın. Isınan tavaya soslu tavuk etlerini koyun. Yüksek ateş üzerinde kısa bir süre pişirin. Kısa bir süre pişirdikten sonra ocağın altını kısın. Kısık ateş üzerinde pişmeye bırakın.

Son olarak tavada pişen tavuk etlerini arkalı önlü hafifçe kızartıp, servis tabağına alın.

Tavada, Mangal Tadında, Bol Soslu : Tavuk Izgara

Hazırladığınız tavuk ızgarayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.