Tarif Arama

Soğan Yemeği

Soğan Yemeği Tarifi (4 Kişilik)

Soğan Yemeği İçin Malzemeler :

  • 5 adet orta boy kuru soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Soğan Yemeği Nasıl Yapılır?

Soğan Yemeği Yapılışı :

Soğan yemeği için; ilk olarak 5 adet orta boy kuru soğanın kabuğunu soyup, orta kalınlıkta yarım ay şeklinde doğrayın. Ardından geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine doğradığınız soğanları ekleyip, 2-3 dakika karıştırarak kavurun.

Soğanları kavurduktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde soğanları yakmadan ara ara karıştırarak, 10 dakika pişirin. Ardından soğanların üzerine 3 adet orta büyüklükte doğranmış yeşil biber ve 3 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyin. 3-4 dakika daha kavurarak, pişirin.

Daha sonra soğanların üzerine 1 adet orta boy küpler halinde doğranmış domates, 1 yemek kaşığı domates salçası, damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyun. Soğan yemeğini iyice karıştırın. Son olarak yemeğin üzerine yarım çay bardağından daha az su ekleyip, tekrar karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Soğan, biber ve domatesler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.

Bir Sebze Yemeği Bu Kadar Mı Lezzetli Olur : Soğan Yemeği

Soğan yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, 5-6 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Soğan Yemeği Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik soğan yemeği içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.