Tarif Arama

Mantar Sote

Mantar Sote Tarifi(3 Kişilik)

Mantar Sote İçin Malzemeler :

  • 1 paket mantar (400 gr)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş domates
  • Tuz, karabiber

Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Mantar Sote Yapılışı :

Mantar sote yapmak için; ilk olarak 1 adet soğan, 1 adet yeşil biber ve 1 adet kapya biberi ince ince doğrayın. Mantarları temizleyip, orta büyüklükte doğrayın.

Orta boy bir tencere içine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine doğranmış soğanı ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 2 diş ince ince doğranmış sarımsak ve doğranmış biberleri ekleyin. Biberler hafifçe yumuşayana kadar kavurun.

Daha sonra doğranmış mantarları koyup, 1-2 kere karıştırın. Orta ateş üzerinde suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak, pişirin.

Mantarlar suyunu çektikten sonra üzerine yarım su bardağı rendelenmiş domates, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, 2 dakika kadar pişirin.

Mantar Sote

Mantar sote piştikten sonra ocaktan alıp, 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra üzerine ince ince doğranmış maydanoz serpişirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.