Zeytinyağlı Bulgur Pilavı Yapılışı :
Zeytinyağlı bulgur pilavı yapımı için; öncelikle geniş bir tencere içine yarım çay bardağı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyin. Soğanı 2-3 dakika sürekli karıştırarak, kavurun.
Daha sonra kavrulan soğanın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Salçanın kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından tencereye 2 su bardağı yıkayıp, suyunu süzdüğünüz pilavlık bulguru koyun. Bulguru da diğer malzemeler ile birlikte 1-2 dakika kadar daha kavurmaya devam edin.
Son olarak zeytinyağlı bulgur pilavının üzerine 3 su bardağı sıcak su ve damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Zeytinyağlı sade bulgur pilavı piştikten sonra 2-3 kere güzelce karıştırın. Ardından 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 25 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 6 kişilik zeytinyağlı bulgur pilavı içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 28.06.2024 🔄
Afiyet olsun
✨Yanına Başka Ne Gider?Çok Daha Fazla Menü Alternatifi Burada!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?