Pofuduk Patates Püresi (Düşes Patates) Yapılışı :
3 adet patatesin kabuklarını soyup, güzelce yıkayın. Ardından iri doğrayıp, derin bir tencereye alın. Üzerine sıcak su koyup, haşlamaya bırakın.
Daha sonra haşlanan patateslerin suyunu süzüp, üzerine 2 yemek kaşığı tereyağ ekleyip, iyice püre haline getirin. Püreniz hafif soğuyunca üzerine 1 adet yumurta sarısı, tuz ve karabiber ilave edip, elinizle güzelce yoğurun.
Hazırladığınız karışımı tırtıklı uç taktığınız krema torbasına doldurun. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye krema torbasından patatesleri yumurta büyüklüğünde sıkın.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına verip, üzerleri kızarana kadar pişirin. Pofuduk patates püresi (düşes patates) kızardıktan sonra fırından alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Pofuduk patates püresi şık sunumu ile sofralarınıza zerafet ve lezzet katacak çok güzel bir tariftir.
Afiyet olsun.
Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?
Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?