Tarif Arama

Pirinçli Kabak Yemeği

Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi

Pirinçli Kabak Yemeği İçin Malzemeler :

  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy domates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 ya da 1 su bardağı arası sıcak su
  • 4 tutam dereotu
  • Tuz
  • Karabiber

Pirinçli Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Pirinçli Kabak Yemeği Yapılışı :

1 adet soğanı ve 3 adet biberi yemeklik doğrayın. 1 adet domatesi minik küpler halinde doğrayın. 4 diş sarımsağı ince ince kıyın. 2 adet kabağın kabuğunu soyun. Orta büyüklükte doğrayın.

Derin bir tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine doğranmış soğanları ve biberleri koyun. 3-4 dakika kavurun. Daha sonra doğranmış domatesleri ekleyip, 1-2 dakika kadar daha kavurun.

Son olarak doğranmış kabakları, sarımsakları ve 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinci ekleyin. Üzerine 1 su bardağı sıcak su dökün. Tuz ve karabiberi de ayarlayıp, 1 kere karıştırın.

Daha sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 35-40 dakika kadar pişirin.

Pirinçli Kabak Yemeği

Pirinçli kabak yemeği piştikten sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Daha sonra pirinçli kabak yemeğinizin üzerine 4 tutam ince ince doğranmış dereotu serpiştirerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.