Tarif Arama

Patatesli Simit Böreği

Patatesli Simit Böreği Tarifi (16 Adet)

Patatesli Simit Böreği İçin Malzemeler :

  • 2 adet yufka
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • İç Harcı İçin:
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
  • Üzeri İçin:
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
  • 1 kase kavrulmuş susam

Patatesli Simit Böreği Nasıl Yapılır?

Patatesli Simit Böreği Yapılışı :

İlk olarak 2 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, haşlayın. Haşlandıktan sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Ardından bir kaba rendeleyin.

Diğer yandan orta boy bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğanı ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra rendelenmiş patatesleri koyun. Üzerine tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip, 1 dakika kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan almaya yakın 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip, karıştırın.

Daha sonra yufkayı tezgaha serin. Bıçak yardımı ile 8 eşit parçaya bölün. Küçük bir kaba 1/2 çay bardağı su ve 1/2 çay bardağı zeytinyağı koyup, karıştırın.

Yufkanın 1 parçasını alın. Üzerine fırça yardımı ile yağlı karışımdan sürün. Yufkanın geniş kısmına patatesli karışımdan koyun. Yufkayı rulo şeklinde sarın.

Diğer taraftan bir kaba 1 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi koyup, karıştırın. Sardığınız börekleri üstte kalacak bölümleri ilk önce pekmezli suya ardından kavrulmuş susama batırın.

Patatesli Simit Böreği

Hazırladığınız patatesli simit böreğini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.

Patatesli simit böreği piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.