Limonlu Magnolia Yapılışı :
Limonlu magnolia yapımı için; öncelikle muhallebiyi hazırlayın. Derin bir tencere içine 1 litre sütü dökün. Üzerine 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 buçuk yemek kaşığı nişasta ve 1 adet yumurta sarısını ekleyip, çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Daha sonra tencereyi ocak üzerine alın. Muhallebiyi kaynayana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Ardından pişen muhallebinin üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket vanilya ve yarım limon kabuğu rendesi koyup, iyice karıştırın. Pişen muhallebiyi ocak üzerinden alıp, ılımaya bırakın. Arada bir muhallebiyi karıştırın ki üzeri kabuk bağlamasın.
Diğer tarafta 1 paket yulaflı bisküvi ve yarım paketten biraz fazla olacak şekilde petibör bisküviyi mutfak robotu içine koyun. Bisküvileri robottan iyice geçirin. Ilıyan muhallebinin üzerine 1 paket sıvı krema koyun. Muhallebi ve kremayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikser ile 2-3 dakika iyice çırpın. Tatlınızı yapacağınız kup ya da bardaklara önce mutfak robotundan geçirdiğiniz bisküviden 2 yemek kaşığı kadar koyun. Ardından bisküvinin üzerine 1 kepçe muhallebiden dökün. Tekrar bisküvi ve muhallebi olacak şekilde devam edin.
Limon sosu için; küçük bir tencere içine 1 buçuk su bardağı su dökün. Üzerine 1 adet sıkılmış limon suyu, 4 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı nişasta, yarım limon kabuğu rendesi ve son olarak renk vermesi için yarım çay kaşığı zerdeçal ekleyin. Tüm sos malzemelerini iyice karıştırıp, ocak üzerine alın. Sos hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın. Ocak üzerinden alıp, ara ara karıştırarak, biraz sıcaklığının gitmesini sağlayın. Daha sonra kuplardaki muhallebinin üzerine limon sosunu paylaştırın.
Hazırladığınız limonlu magnolia tatlısını kıvam alması için buzdolabında en az 4 saat dinlenmeye bırakın. Daha sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Limonlu Magnolia Nasıl Bir Tatlıdır?
Limonlu magnolia tatlısı; enfes limon sosu ve kremasının lezzetini çok beğeneceğiniz, yapımı ile oldukça pratik, görselliği ile iç açıcı, hafif, fresh, yedikçe yedirten, nefis bir sütlü tatlıdır.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 6 kişilik limonlu magnolia içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 11.09.2020 🔄
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?