Limonlu Fındıklı Kek Yapılışı :
Limonlu fındıklı kek için; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker koyup, mikser ile köpürene kadar yaklaşık 4 dakika çırpın. Ardından 1 çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ ve yarım limon suyu döküp, mikser ile karıştırın.
Daha sonra harcın içine 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 buçuk su bardağı unu eleyerek, koyun. Mikser ile son kez karıştırın. Kekin kıvamı sulu ise azar azar un ekleyebilirsiniz. Son olarak 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ve 1 çay bardağı ince kıyılmış fındık ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın.
Hazırladığınız limonlu fındıklı kek hamurunu yağlanmış ve hafifçe unlanmış bir kek kalıbının içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Fındıklı limonlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Üzerine hafifçe pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?