Tarif Arama

Köfte

Köfte Tarifi (13 Adet)

Köfte İçin Malzemeler :

  • 350 gr kıyma
  • 1 adet küçük boy yumurta
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Köfte Nasıl Yapılır?

Köfte Yapılışı :

Köfte yapımında; çukur bir kaba 350 gr kıyma koyun. Kıymanın üzerine 1 adet küçük boy yumurta kırın. 1 adet orta boy kuru soğanı rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Daha sonra harcın içine 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı pul biber ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.

Hazırladığınız köfte harcını eliniz ile 5 dakika iyice yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcının üzerini örtüp, buzdolabında 1 saat kadar dinlenmeye bırakın. Süre sonunda 1-2 kere daha yoğurun. Ardından köfte harcından cevizden biraz büyük parçalar alıp, eliniz ile istediğiniz şekli verin.

Geniş bir tava içine biraz sıvı yağ döküp, iyice ısıtın. Köfteleri tava içine dizip, arkalı önlü pişirin.

Sofraların En Çok Sevilen Tariflerinden : Köfte

Köfteler piştikten sonra servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Köfte Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 13 adet köfte içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.