Tarif Arama

Kabak Graten

Kabak Graten Tarifi (3 Kişilik)

Kabak Graten İçin Malzemeler :

  • 3 adet orta boy kabak
  • 2 tutam dereotu
  • Zeytinyağı
  • Beşamel Sos İçin:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • Tuz, karabiber
  • Üzeri İçin:
  • Rendelenmiş kaşar peynir

Kabak Graten Nasıl Yapılır?

Kabak Graten Yapılışı :

Kabak graten yapımında; öncelikle 3 adet orta boy kabağı alacalı soyup, yıkayın. Çok kalın ve çok ince olmayacak şekilde halkalar halinde dilimleyin.

Diğer tarafta küçük yuvarlak borcamın tabanına biraz zeytinyağı dökün. Ardından kat kat kabakları dizin. Her kata dizdiğiniz kabakların üzerine çok az zeytinyağı gezdirin. Çok az miktarda tuz serpiştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Kabaklar hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

Beşamel sos için; orta boy bir tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip, hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan unun üzerine 1 buçuk su bardağı sütü azar azar döküp, topaklanma olmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişen beşamel sosun üzerine damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Eğer sosun kıvamı çok fazla koyu ise azar azar süt ekleyip, kıvamı açabilirsiniz.

Ağızda Eriyip Giden, Müthiş Bir Kabak Yemeği : Kabak Graten

Kabak piştikten sonra fırından çıkartın. Üzerine hazırladığınız beşamel sosu gezdirerek, dökün. Beşamelin üzerine 2 tutam ince ince doğranmış dereotu ve rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Hazırladığınız kabak grateni tekrar fırına verip, üzeri kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından alıp, 5 dakika dinlenmeye bırakın. Ardından servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Kabak Graten nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kabak Graten tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kabak Graten tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kabak Graten:

:2019-01-03