İskender Sosu

İskender Sosu Yapılışı :

İskender sosu yapımı için; orta boy bir sos tavası içine 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 4 yemek kaşığı domates salçası ekleyin.

Pizza Sosu Nasıl Yapılır?

Salçaların kokusu çıkana kadar orta kısık ateş üzerinde sürekli karıştırarak, kavurun. Kavrulan salçanın üzerine 1 çay kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Sosu çok kısa bir süre daha kavurmaya devam edin. Son olarak sosun üzerine 1 buçuk su bardağı ılık suyu azar azar döküp, bir yandan da sürekli karıştırın. İskender sosunu kaynayana kadar sürekli karıştırmaya devam edin. Sosun kıvamı çok sıvı ya da çok koyu olmayacaktır. Gerekirse su ekleyebilirsiniz.

Hazırladığınız iskender sosunu iskender kebap, beyti, döner ve diğer yoğurtlu kebaplar üzerinde sıcak olarak kullanabilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik iskender sosu içindir.

Afiyet olsun

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Fakir Sucuğu

Ketçap

Orijinal Pizza Sosu

Ajvar Sos

Kahvaltılık Sos Konservesi

Kahvaltılık Salçalı Sos

Paprika Sos

Salçadan Ketçap

Teriyaki Sos

Mantı Sosu

Pincur Sos

Lutenitsa

Kahvaltılık Sos

Kremalı Balık Sosu

Frambuaz Sosu

Kremasız Makarna Sosu