Tarif Arama

Hibeş

Hibeş Tarifi (2 Kişilik)

Hibeş İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı tahin
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet küçük boy limon
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı silme tuz

Hibeş Nasıl Yapılır?

Hibeş Yapılışı :

Hibeş yapımı için; öncelikle 2 adet küçük boy limonun suyunu sıkın. Eğer çok ekşi sevmiyorsanız limon miktarını azaltabilirsiniz. 3 diş sarımsağın kabuğunu soyup, havanda ezin.

Daha sonra çukur bir kap içine 1 su bardağı tahin koyun. Üzerine ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı silme tuz ekleyip, tel çırpıcı ile iyice çırpın.

Tahinli karışımın üzerine limon suyunu azar azar döküp, boza kıvamına yakın bir karışım elde edene kadar karıştırın. Eğer tahinli karışım fazla yoğun ise, azar azar su ya da zeytinyağı ekleyip, kıvamı tutturabilirsiniz.

Lezzetli Ve Pratik Bir Meze : Hibeş

Hazırladığınız hibeşi servis tabağına koyun. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. Hibeş; hem meze hem de sos olarak Antalya sofralarında yer almaktadır.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.