Tarif Arama

Gelin Tatlısı

Gelin Tatlısı Tarifi (8 Kişilik)

Gelin Tatlısı İçin Malzemeler :

  • Kek İçin:
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
  • 1/2 su bardağından 1 parmak fazla un
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Islatmak İçin:
  • 1,5 su bardağı süt (oda ısısında)
  • Muhallebisi İçin:
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı dolusu un
  • 2,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket toz krem şanti
  • Üzeri İçin:
  • Bolca hindistan cevizi

Gelin Tatlısı Nasıl Yapılır?

Gelin Tatlısı Yapılışı :

Gelin tatlısının keki için; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine yarım su bardağından 1 parmak fazla toz şeker ekleyin. Köpürene kadar 3-4 dakika çırpın. Daha sonra yarım su bardağından 1 parmak fazla un, yarım paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek, koyun. Ardından tüm kek harcını mikser ile tekrar karıştırın. Karışım çok sıvı ise az miktar un ekleyebilirsiniz.

Hazırladığınız kek karışımını büyük kare borcam içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kekinin pişip pişmediği kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz. Keke batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

Gelin tatlısı keki piştikten sonra fırından çıkartıp, tamamen soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra üzerine kürdan ile delikler açın. Her yerine gelecek şekilde 1 buçuk su bardağı sütü azar azar dökün. 20 dakika kadar bu şekilde dinlenmeye bırakın.

Gelin tatlısının muhallebisi için, derin bir tencere içine 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı dolusu un ve 2 buçuk yemek kaşığı nişasta ekleyip, iyice çırpın. Ocak üzerine alıp, sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişen muhallebiyi daha sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Muhallebi ılıdıktan sonra içine 1 paket krem şanti tozu ekleyip, mikser ile iyice çırpın.

Üzerine süt döküp dinlenmeye bıraktığınız kekinin üzerine hazırladığınız muhallebiyi ılık olarak döküp, güzelce yayın.

Süt Şerbetli, Muhallebili Çok Özel Bir Tatlı : Gelin Tatlısı

Gelin tatlısını buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakın. Ardından üzerini hindistan cevizi ile süsleyin.

Yumuşacık keki, tam kıvamında muhallebisi, bembeyaz görüntüsü ile prenses gelin tatlısını soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Gelin Tatlısı Yapmanın Püf Noktaları

Gelin tatlısının muhallebisini dökerken, muhallebinin sıcak olmamasına dikkat edin. Kekin ve muhallebinin ılık olması gerekmektedir.

Gelin tatlısı ikram etmeden önce 1 gece buzdolabında dinlendirmeniz lezzetine lezzet katacaktır.

Gelin Tatlısı Nasıl Bir Tatlıdır? Başka Nasıl Yapılır?

Gelin tatlısı misafir davetlerinde, beş çaylarında ikram edebileceğiniz süt şerbetli muhallebili çok hafif bir tatlıdır. Görünümü ile sofralarınızı, lezzeti ile damaklarınızı şenlendirir.

En çok tercih edilen şekli sade olanı olsa da kekini kakaolu yapıp, kakaolu gelin tatlısı yapabilirsiniz.

Gelin tatlısı muhallebisi, keki, şerbeti ile bir dilimin asla yetmeyeceği özel ve değişik bir tatlıdır.

Gelin Tatlısı Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 60 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 30 dakikası hazırlık, 30 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 8 kişilik gelin tatlısı içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.