Fırında Tavuklu Sebzeli Güveç Yapılışı :
1 adet kabak, 1 adet patlıcan, 1 adet patates ve 1 adet domatesin kabuğunu soyup, küpler halinde doğrayın. 3 adet yeşil biberi de çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
Diğer yandan geniş bir tencere içine yarım çay bardağı zeytinyağını koyun. Üzerine 500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini ve ince ince doğranmış 1 adet soğanı ekleyip, 2-3 dakika kavurun.
Daha sonra doğranmış biberleri, domatesleri ve 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip, 1-2 dakika daha kavurun. Ardından sırayla doğranmış kabakları, patatesleri, patlıcanları ve 7-8 diş sarımsağı bütün olarak koyup, eliniz ile hafifçe yayın.
Son olarak yemeğin üzerine tuz ve karabiber serpiştirin. 1-1,5 su bardağı kadar ılık su ekleyip, kaynamaya bırakın. Yemeğiniz kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
[######RESIM13######]
Hazırladığınız tavuklu sebze yemeğini güveç kaplarına paylaştırın. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Tavuklu sebzeli güveç kaplarını önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Yaklaşık 7-8 dakika kadar pişirin.
Fırında tavuklu sebzeli güveç yemeğiniz piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?