Tarif Arama

Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava

Ev Usulü Antep Fıstıklı Baklava Tarifi (1 Küçük Tepsi / 30 Adet)

Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava İçin Malzemeler :

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı (Küçük boy)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • 2 su bardağı un
  • İçi İçin:
  • 100 gr orta dövülmüş fıstık
  • Üzeri İçin:
  • 100 gr tereyağı
  • Açmak İçin:
  • Mısır nişastası
  • Şerbeti İçin:
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 3 damla limon suyu

Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava Yapılışı :

İlk olarak ev yapımı antep fıstıklı baklavanın şerbetini hazırlayın.

Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklavanın Şerbeti İçin: Bir tencereye 2 su bardağı su ve 2,5 su bardağı şeker koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, 3 damla limon suyu ekleyin. Tam 15 dk kaynatmaya devam edin. Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın.

Diğer taraftan derin bir kap içine 1 adet yumurta kırın. Daha sonra 1 çay bardağı zeytinyağ, 1 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu ve 1 yemek kaşığı sirke koyup, karıştırın. Ardından 1 çay bardağı nişasta ve 2 su bardağı unu azar azar ekleyip, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız baklava yufkasını 5 eşit bezeye bölün. Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 10 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın. Bu parçaları merdane yardımı ile fotoğraflardaki gibi hafif nişaşta serpiştirerek, açın. Açtığınız bu 10 hamuru aralarına mısır nişastayı koyarak, üst üste dizin. Üst üste dizdiğiniz hamurlarıda tekrar merdane ya da oklava yardımı ile küçük yuvarlak borcam büyüklüğünde açın. Açtığınız bu hamuru küçük borcam içine koyun. Üzerine fıstık serpiştirin. Geriye kalan 4 beze içinde aynı işlemi yapıp, aralara fıstık serpiştirerek, borcam içine yerleştirin.

Hazırladığınız antep fıstıklı baklavayı fotoğraflardaki gibi bıçak yardımı ile kesin. Daha sonra bir tava içine tereyağı koyup, eritin. Erimiş tereyağını biraz kızdırın. Ardından kesilmiş fıstıklı baklavanın üzerine azar azar dökün. 5 dk kadar yağın çekmesini bekleyin. Önceden ısıtılmış 150 dereceli fırına verin. Yaklaşık 1-1,5 saat kadar ara ara kontrol ederek (üzeri tamamen kızarana kadar) pişirin.

Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava

Pişen ev yapımı antep fıstıklı baklavayı fırından çıkartın. 1-2 dakika bekletin. Ardından hazırladığınız soğuk şerbeti üzerine dökün. En az 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın.

Hazırladığınız ev yapımı antep fıstıklı baklava üzerine tekrar fıstık serpiştirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :


En lezzetli Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava:

:2015-05-11

Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava Malzemeleri : https://ye-mek.net/tarif/detay/ev-yapimi-antep-fistikli-baklava-malzemeleri