Tarif Arama

Bulgurlu Pırasa Yemeği

Bulgurlu Pırasa Yemeği Tarifi (4 Kişilik)

Bulgurlu Pırasa Yemeği İçin Malzemeler :

  • 4 sap büyük boy pırasa
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Tuz

Bulgurlu Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Bulgurlu Pırasa Yemeği Yapılışı :

Bulgurlu pırasa yemeği için; 4 sap büyük boy pırasanın ilk katlarını soyup, güzelce yıkayın. 1 adet büyük boy havucun da kabuğunu soyup, yıkayın. Ayıkladığınız pırasaları iki parmak kalınlığında verev şeklinde doğrayın. Havuçları da orta büyüklükte kesin.

Geniş orta boy bir tencere içine yarım çay bardağı zeytinyağ koyup, ısıtın. Üzerine doğradığınız havuçları ekleyip, 2 dakika soteleyin. Daha sonra verev şeklinde kestiğiniz pırasaları koyup, 2-3 kere karıştırın.

Pırasaların üzerine 2 yemek kaşığı kadar toz şeker, biraz tuz ve hafifçe üzerine gelecek kadar su ya da taze sıkılmış portakal suyu ekleyip, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Pırasa yemeği kaynadıktan sonra üzerine 3 yemek kaşığı bulguru serpiştirip, karıştırın.

Bulgurlu pırasa yemeğini kısık ateş üzerinde pırasalar iyice yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen pırasa yemeğini ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın.

Tadına Doyum Olmayacak, Nefis Bir Tarif : Bulgurlu Pırasa Yemeği

Hazırladığınız bulgurlu pırasa yemeğini servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.