Tarif Arama

Bulgurlu Kabak Yemeği

Bulgurlu Kabak Yemeği Tarifi (3 Kişilik)

Bulgurlu Kabak Yemeği İçin Malzemeler :

  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 adet küçük boy havuç
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 4 yemek kaşığı kalın bulgur
  • 1 çay kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Bulgurlu Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Bulgurlu Kabak Yemeği Yapılışı :

Bulgurlu kabak yemeği için; öncelikle 2 adet orta boy kabağın kabuğunu alacalı soyup, küpler halinde doğrayın. 2 adet küçük boy havucu da küpler halinde kesin. 1 adet küçük boy soğan ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın.

Orta boy geniş bir tencere içine doğranmış soğan ve sarımsakları koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, 2 dakika kadar kavurun. Ardından 1 çay kaşığı domates salçası ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurun.

Daha sonra doğranmış havuçları ekleyip, 1 dakika kavurun. Doğranmış kabakları ve 4 yemek kaşığı kalın bulgur koyup, karıştırın. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve sebzelerin üzerine çok fazla çıkmayacak şekilde sıcak su döküp, kaynamaya bırakın.

Bulgurlu kabak yemeği kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Bulgurlar şişip, kabak ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin.

Hem Hafif, Hem Lezzetli Bir Tarif : Bulgurlu Kabak Yemeği

Bulgurlu kabak yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, biraz ılımaya bırakın. Daha sonra üzerine 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ya da maydanoz serpiştirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.